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                                                                                                                                  3 recetas espectaculares para preparar lentejas

                                                                                                                                  Conoce cómo preparar unas deliciosas lentejas con estas dos fáciles recetas. Ingresa y conoce cómo darles un toque diferente.

                                                                                                                                  Disfruta del delicioso sabor de las lentejas en tres preparaciones diferentes. Conoce las recetas aquí.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Arroz paisa: ingredientes y receta para hacer esta delicia

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  CROQUETAS DE LENTEJAS

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 200 gr de lentejas cocidas

                                                                                                                                  - 80 gr de harina de maíz

                                                                                                                                  - 200 gr de cebolla larga finamente picada

                                                                                                                                  - 4 dientes de ajo finamente picados

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de mantequilla o aceite de coco

                                                                                                                                  - ½ cucharadita de comino

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de sal

                                                                                                                                  - 200 gr de harina

                                                                                                                                  - 100 gr de maicena

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  1. En un sartén caliente agrega la mantequilla o aceite de coco. Añade la cebolla, el comino y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  2. En un bol mezcla el sofrito, las lentejas, la cucharadita de sal y la harina de maíz. Hasta que se forme una mezcla homogénea.

                                                                                                                                  3. Mezcla la harina, la maicena y la pizca de sal.

                                                                                                                                  4. Forma bolas de 60 gr de masa y pásalas por la mezcla anterior.

                                                                                                                                  5. Fríe a 180°C en aceite.

                                                                                                                                  6. Escurre y coloca en una bandeja con papel absorbente.

                                                                                                                                  7. Sirve y acompaña de suero costeño u hogo criollo y tu bebida favorita.

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo hacer un esponjoso postre de fresa? Descúbrelo aquí

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                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - 400 gr de lentejas cocidas

                                                                                                                                  - 100 gr de cebolla roja en julianas

                                                                                                                                  - 100 gr de pepino cohombro sin semilla cortado en cubos

                                                                                                                                  - 10 tomates cherry cortado en mitades

                                                                                                                                  - 100 gr de pimentón rojo cortado en cubos

                                                                                                                                  - 100 gr de zanahoria cortada en cubos

                                                                                                                                  - 1 cucharada Vinagre balsámico

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de mostaza dijon o mostaza

                                                                                                                                  - 3 cucharadas de aceite de oliva

                                                                                                                                  - 1 cucharada de miel

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal marina

                                                                                                                                  - Perejil finamente picado

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  1. En un bol mezclar el vinagre, la mostaza, la miel, la sal marina y el aceite de oliva hasta formar una mezcla cremosa.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  3. Sirve, decora con perejil, acompaña de pan tostado y tu bebida favorita.

                                                                                                                                  Lee también: Cocina un crocante pollo apanado casero con esta increíble receta

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                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  - 200 gr lentejas crudas

                                                                                                                                  - Agua

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  1. En un bol agregar las lentejas y cúbrelas con agua. Deja reposar y remojar toda la noche

                                                                                                                                  2. Escurre las lentejas y lava.

                                                                                                                                  3. Pon las lentejas en una olla con abundante agua y deja que se cocinen durante 20 minutos.

                                                                                                                                  4. Se recomienda no cocinar con sal para que se cocinen más rápido.

                                                                                                                                  ¡Y listo!

                                                                                                                                  Así de fácil y rápido puedes disfrutar de unas exquisitas lentejas de tres formas diferentes.

                                                                                                                                  Disfruta del delicioso sabor de las lentejas en tres preparaciones diferentes. Conoce las recetas aquí.
                                                                                                                                  Foto: Getty Images
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Arroz paisa: ingredientes y receta para hacer esta delicia

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                                                                                                                                  Si este ingrediente hace parte de tu dieta cotidiana y quieres darle un giro a esta preparación, te traemos tres recetas con las que seguro amarás aún más. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Daniel Garzón, creador de un plan saludable de alimentación semanal nos cuenta cómo hacer croquetas, ensalada y lentejas tradicionales.

                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  CROQUETAS DE LENTEJAS

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 200 gr de lentejas cocidas

                                                                                                                                  - 80 gr de harina de maíz

                                                                                                                                  - 200 gr de cebolla larga finamente picada

                                                                                                                                  - 4 dientes de ajo finamente picados

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de mantequilla o aceite de coco

                                                                                                                                  - ½ cucharadita de comino

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de sal

                                                                                                                                  - 200 gr de harina

                                                                                                                                  - 100 gr de maicena

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  1. En un sartén caliente agrega la mantequilla o aceite de coco. Añade la cebolla, el comino y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  2. En un bol mezcla el sofrito, las lentejas, la cucharadita de sal y la harina de maíz. Hasta que se forme una mezcla homogénea.

                                                                                                                                  3. Mezcla la harina, la maicena y la pizca de sal.

                                                                                                                                  4. Forma bolas de 60 gr de masa y pásalas por la mezcla anterior.

                                                                                                                                  5. Fríe a 180°C en aceite.

                                                                                                                                  6. Escurre y coloca en una bandeja con papel absorbente.

                                                                                                                                  7. Sirve y acompaña de suero costeño u hogo criollo y tu bebida favorita.

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo hacer un esponjoso postre de fresa? Descúbrelo aquí

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                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - 400 gr de lentejas cocidas

                                                                                                                                  - 100 gr de cebolla roja en julianas

                                                                                                                                  - 100 gr de pepino cohombro sin semilla cortado en cubos

                                                                                                                                  - 10 tomates cherry cortado en mitades

                                                                                                                                  - 100 gr de pimentón rojo cortado en cubos

                                                                                                                                  - 100 gr de zanahoria cortada en cubos

                                                                                                                                  - 1 cucharada Vinagre balsámico

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de mostaza dijon o mostaza

                                                                                                                                  - 3 cucharadas de aceite de oliva

                                                                                                                                  - 1 cucharada de miel

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal marina

                                                                                                                                  - Perejil finamente picado

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  1. En un bol mezclar el vinagre, la mostaza, la miel, la sal marina y el aceite de oliva hasta formar una mezcla cremosa.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  3. Sirve, decora con perejil, acompaña de pan tostado y tu bebida favorita.

                                                                                                                                  Lee también: Cocina un crocante pollo apanado casero con esta increíble receta

                                                                                                                                  LENTEJAS

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  - 200 gr lentejas crudas

                                                                                                                                  - Agua

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  1. En un bol agregar las lentejas y cúbrelas con agua. Deja reposar y remojar toda la noche

                                                                                                                                  2. Escurre las lentejas y lava.

                                                                                                                                  3. Pon las lentejas en una olla con abundante agua y deja que se cocinen durante 20 minutos.

                                                                                                                                  4. Se recomienda no cocinar con sal para que se cocinen más rápido.

                                                                                                                                  ¡Y listo!

                                                                                                                                  Así de fácil y rápido puedes disfrutar de unas exquisitas lentejas de tres formas diferentes.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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