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                                                                                                                        Pauta con nosotros en Cromos

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                                                                                                                                Contenido Patrocinado
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                                                                                                                                ¿Amante del Wok? Te invitamos a preparar este plato

                                                                                                                                Del 18 al 27 de junio, Bogotá vivirá el primer Wok festival, un evento gastronómico creador por restaurantes para darle gusto a los amantes de esta comida. Te invitamos a preparar este plato llamado: Shinpi.

                                                                                                                                Amante del wok Shinpi
                                                                                                                                Foto: Cortesía

                                                                                                                                ¿Cómo preparar Shinpi?

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                -Carne de cerdo en cubos o albóndigas de cerdo 180 gr previamente apanado y frito

                                                                                                                                -Piña en cubos confitada preferiblemente 50 gr

                                                                                                                                -Pimentón rojo y verde 50 gr en cubos

                                                                                                                                -Cebolla cabezona blanca y morada 50 gr en cubos

                                                                                                                                -Albahaca fresca 8 gr

                                                                                                                                -Pasta de ajo 4 gr

                                                                                                                                -Jengibre rallado 5 gr

                                                                                                                                -Aceite vegetal cantidad necesaria

                                                                                                                                -Salsa de chiles dulces 5 onzas

                                                                                                                                -Ajonjolí blanco

                                                                                                                                -Sal

                                                                                                                                -Arroz blanco cocido 200 gr

                                                                                                                                -Utensilios

                                                                                                                                -Wok o sartén profundo

                                                                                                                                -Espátula o cuchara de palo

                                                                                                                                -Platos para montar

                                                                                                                                Preparación 3 min

                                                                                                                                -Colocamos la sartén en la estufa a una temperatura alta, cuando este bien caliente bajamos el fuego y colocamos un poco de aceite.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                -Pasado unos 40 segundos agregamos la piña confitada, dejamos dorar un poco y seguido a esto agregamos la salsa de chiles dulces, ajo y jengibre.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                -Bajamos a la mitad del fuego y agregamos el cerdo previamente apanado y colocamos también la albahaca troceada con la mano y mezclamos muy bien.

                                                                                                                                -En nuestro plato de montar colocamos el arroz blanco cocido a la mitad del recipiente.

                                                                                                                                -Junto al arroz colocamos nuestro agridulce de cerdo y vegetales.

                                                                                                                                -Para terminar, colocamos ajonjolí blanco.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                En junio, para celebrar en grande el mes de los padres, llega la primera versión del wok festival, de @virtualfood.com.co, un evento gastronómico creado por los restaurantes para darle gusto a los amantes de la cocina al Wok y apoyar la reactivación económica del gremio.

                                                                                                                                Del 18 al 27 de junio, Bogotá vivirá esta experiencia gastronómica que contará con algunos de los más reconocidos chefs y restaurantes especializados de Bogotá, con sus mejores preparaciones al Wok.

                                                                                                                                Si te gusta disfrutar de un delicioso wok visita: WWW.WOKFESTIVAL.COM

                                                                                                                                Amante del wok Shinpi
                                                                                                                                Foto: Cortesía

                                                                                                                                ¿Cómo preparar Shinpi?

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                -Carne de cerdo en cubos o albóndigas de cerdo 180 gr previamente apanado y frito

                                                                                                                                -Piña en cubos confitada preferiblemente 50 gr

                                                                                                                                -Pimentón rojo y verde 50 gr en cubos

                                                                                                                                -Cebolla cabezona blanca y morada 50 gr en cubos

                                                                                                                                -Albahaca fresca 8 gr

                                                                                                                                -Pasta de ajo 4 gr

                                                                                                                                -Jengibre rallado 5 gr

                                                                                                                                -Aceite vegetal cantidad necesaria

                                                                                                                                -Salsa de chiles dulces 5 onzas

                                                                                                                                -Ajonjolí blanco

                                                                                                                                -Sal

                                                                                                                                -Arroz blanco cocido 200 gr

                                                                                                                                -Utensilios

                                                                                                                                -Wok o sartén profundo

                                                                                                                                -Espátula o cuchara de palo

                                                                                                                                -Platos para montar

                                                                                                                                Preparación 3 min

                                                                                                                                -Colocamos la sartén en la estufa a una temperatura alta, cuando este bien caliente bajamos el fuego y colocamos un poco de aceite.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                -Pasado unos 40 segundos agregamos la piña confitada, dejamos dorar un poco y seguido a esto agregamos la salsa de chiles dulces, ajo y jengibre.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                -Bajamos a la mitad del fuego y agregamos el cerdo previamente apanado y colocamos también la albahaca troceada con la mano y mezclamos muy bien.

                                                                                                                                -En nuestro plato de montar colocamos el arroz blanco cocido a la mitad del recipiente.

                                                                                                                                -Junto al arroz colocamos nuestro agridulce de cerdo y vegetales.

                                                                                                                                -Para terminar, colocamos ajonjolí blanco.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                En junio, para celebrar en grande el mes de los padres, llega la primera versión del wok festival, de @virtualfood.com.co, un evento gastronómico creado por los restaurantes para darle gusto a los amantes de la cocina al Wok y apoyar la reactivación económica del gremio.

                                                                                                                                Del 18 al 27 de junio, Bogotá vivirá esta experiencia gastronómica que contará con algunos de los más reconocidos chefs y restaurantes especializados de Bogotá, con sus mejores preparaciones al Wok.

                                                                                                                                Si te gusta disfrutar de un delicioso wok visita: WWW.WOKFESTIVAL.COM

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                Ver todas las noticias
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