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                                                                                                                          Pauta con nosotros en Cromos

                                                                                                                            Pauta con nosotros en Vea

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                                                                                                                                  ¿Antojado de brócoli? Descubre 2 recetas que te van a encantar

                                                                                                                                  Si te encanta el brócoli y estás buscando nuevas formas de prepararlo, estas dos recetas te van a fascinar. Haz clic y conócelas.

                                                                                                                                  Con estas dos recetas con brócoli podrás disfrutar de dos deliciosos y nutritivos platos.
                                                                                                                                  Foto: Pixabay
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: 3 recetas con frijoles que seguro te van a sorprender

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Canelones de brócoli y champiñones

                                                                                                                                  Para 4 personas

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 8 hojas de lasaña

                                                                                                                                  - 500 gr de brócoli

                                                                                                                                  - 250 gr de portobello

                                                                                                                                  - 250 gr de queso variado

                                                                                                                                  - 250 gr de crema de leche

                                                                                                                                  - 1 cebolla

                                                                                                                                  - 1 diente de ajo

                                                                                                                                  - ½ vaso de vino blanco

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de salsa soja

                                                                                                                                  - Aceite de oliva

                                                                                                                                  - Cebollín

                                                                                                                                  - Queso parmesano

                                                                                                                                  - Sal y pimienta

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  - Corta el brócoli en arbolitos pequeños y lávalo muy bien para eliminar el exceso de suciedad.

                                                                                                                                  - Corta los portobellos en láminas.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Limpia y corta la cebolla junto con el ajo en dados pequeños.

                                                                                                                                  - En una sartén a fuego medio agrega un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo. Remueve - constantemente.

                                                                                                                                  - Una vez la cebolla esté lista, agrega el brócoli y saltéalo. Añade los portobellos en láminas.

                                                                                                                                  - Saltea nuevamente y agrega el vino y la soja.

                                                                                                                                  - Deja cocinar hasta que el brócoli esté suave.

                                                                                                                                  - Rectifica sabor y reserva.

                                                                                                                                  - Pon una olla a fuego medio con suficiente agua para blanquear las láminas de lasaña.

                                                                                                                                  - Mientras las preparas, comienza a hacer la salsa de queso.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - En una sartén a fuego bajo pon el queso y la crema para que se deshaga y se funda.

                                                                                                                                  - Una vez las láminas de lasaña estén listas, comienza el proceso de armado de los canalones.

                                                                                                                                  - Toma una lámina y agrega un poco del salteado del brócoli. Enrolla con cuidado y repite el proceso.

                                                                                                                                  - En un molde para horno coloca los canelones y luego báñalos con la salsa de queso y rosea el parmesano.

                                                                                                                                  - Lleva a 180°C y deja gratinar.

                                                                                                                                  - Al momento de servir espolvorea cebollín picado y acompaña de tu bebida preferida.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: Así puedes preparar unas crocantes galletas de mantequilla con mermelada

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                                                                                                                                  Para 4 personas

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 500 gr de brócoli

                                                                                                                                  - 2 manzanas verdes

                                                                                                                                  - 1 aguacate

                                                                                                                                  - 1 pepino

                                                                                                                                  - 2 latas de atún

                                                                                                                                  - Sésamo negro

                                                                                                                                  - Zumo de limón

                                                                                                                                  - Vinagre balsámico

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  - Limpia y corta el brócoli en trozos muy pequeños.

                                                                                                                                  - Blanquea el brócoli con sal, escurre y reserva.

                                                                                                                                  - En un sartén a fuego medio añade el vinagre balsámico y déjalo reducir un poco para que se espese.

                                                                                                                                  - Cuando esté listo, déjalo enfriar.

                                                                                                                                  - Toma las manzanas y corta en cubos pequeños.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Lleva a una sartén a fuego medio y añade la manzana.

                                                                                                                                  - Deja que tome un color dorado y reserva.

                                                                                                                                  - Corta el aguacate junto con el pepino en cubos pequeños y reserva.

                                                                                                                                  - Escurre el atún y mézclalo con el zumo de limón, la sal, la pimienta y el sésamo.

                                                                                                                                  - Para servir vas a necesitar un molde redondo que te permita servir por capas.

                                                                                                                                  - Empieza con una capa de atún, luego pon una de aguacate y pepino. Añade la manzana y finaliza con brócoli.

                                                                                                                                  - Agrega la reducción de vinagre y disfruta con tu bebida favorita.

                                                                                                                                  ¡Y listo!

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Así de sencillo puede disfrutar de estas dos increíbles recetas con brócoli.

                                                                                                                                  Con estas dos recetas con brócoli podrás disfrutar de dos deliciosos y nutritivos platos.
                                                                                                                                  Foto: Pixabay
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: 3 recetas con frijoles que seguro te van a sorprender

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Canelones de brócoli y champiñones

                                                                                                                                  Para 4 personas

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 8 hojas de lasaña

                                                                                                                                  - 500 gr de brócoli

                                                                                                                                  - 250 gr de portobello

                                                                                                                                  - 250 gr de queso variado

                                                                                                                                  - 250 gr de crema de leche

                                                                                                                                  - 1 cebolla

                                                                                                                                  - 1 diente de ajo

                                                                                                                                  - ½ vaso de vino blanco

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de salsa soja

                                                                                                                                  - Aceite de oliva

                                                                                                                                  - Cebollín

                                                                                                                                  - Queso parmesano

                                                                                                                                  - Sal y pimienta

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  - Corta el brócoli en arbolitos pequeños y lávalo muy bien para eliminar el exceso de suciedad.

                                                                                                                                  - Corta los portobellos en láminas.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Limpia y corta la cebolla junto con el ajo en dados pequeños.

                                                                                                                                  - En una sartén a fuego medio agrega un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo. Remueve - constantemente.

                                                                                                                                  - Una vez la cebolla esté lista, agrega el brócoli y saltéalo. Añade los portobellos en láminas.

                                                                                                                                  - Saltea nuevamente y agrega el vino y la soja.

                                                                                                                                  - Deja cocinar hasta que el brócoli esté suave.

                                                                                                                                  - Rectifica sabor y reserva.

                                                                                                                                  - Pon una olla a fuego medio con suficiente agua para blanquear las láminas de lasaña.

                                                                                                                                  - Mientras las preparas, comienza a hacer la salsa de queso.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - En una sartén a fuego bajo pon el queso y la crema para que se deshaga y se funda.

                                                                                                                                  - Una vez las láminas de lasaña estén listas, comienza el proceso de armado de los canalones.

                                                                                                                                  - Toma una lámina y agrega un poco del salteado del brócoli. Enrolla con cuidado y repite el proceso.

                                                                                                                                  - En un molde para horno coloca los canelones y luego báñalos con la salsa de queso y rosea el parmesano.

                                                                                                                                  - Lleva a 180°C y deja gratinar.

                                                                                                                                  - Al momento de servir espolvorea cebollín picado y acompaña de tu bebida preferida.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: Así puedes preparar unas crocantes galletas de mantequilla con mermelada

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                                                                                                                                  Para 4 personas

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  - 500 gr de brócoli

                                                                                                                                  - 2 manzanas verdes

                                                                                                                                  - 1 aguacate

                                                                                                                                  - 1 pepino

                                                                                                                                  - 2 latas de atún

                                                                                                                                  - Sésamo negro

                                                                                                                                  - Zumo de limón

                                                                                                                                  - Vinagre balsámico

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  - Limpia y corta el brócoli en trozos muy pequeños.

                                                                                                                                  - Blanquea el brócoli con sal, escurre y reserva.

                                                                                                                                  - En un sartén a fuego medio añade el vinagre balsámico y déjalo reducir un poco para que se espese.

                                                                                                                                  - Cuando esté listo, déjalo enfriar.

                                                                                                                                  - Toma las manzanas y corta en cubos pequeños.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Lleva a una sartén a fuego medio y añade la manzana.

                                                                                                                                  - Deja que tome un color dorado y reserva.

                                                                                                                                  - Corta el aguacate junto con el pepino en cubos pequeños y reserva.

                                                                                                                                  - Escurre el atún y mézclalo con el zumo de limón, la sal, la pimienta y el sésamo.

                                                                                                                                  - Para servir vas a necesitar un molde redondo que te permita servir por capas.

                                                                                                                                  - Empieza con una capa de atún, luego pon una de aguacate y pepino. Añade la manzana y finaliza con brócoli.

                                                                                                                                  - Agrega la reducción de vinagre y disfruta con tu bebida favorita.

                                                                                                                                  ¡Y listo!

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Así de sencillo puede disfrutar de estas dos increíbles recetas con brócoli.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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