¿Antojado de postre de guanábana? Te enseñamos a hacer un esponjoso
Si quieres disfrutar de un exquisito postre de guanábana, aquí te traemos la receta para hacer un esponjoso con esta fruta.
La guanábana es una fruta que se utiliza para realizar bebidas, postres y comer como snack. Su ingesta proporciona nutrientes como el zinc, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio, ácido fólico, vitamina C, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9 y mucho más.
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Si quieres probar una nueva forma de incluir este alimento en tus preparaciones, aquí te traemos la receta para hacer un esponjoso. En entrevista con la Revista Cromos, Stephany Hernández, repostera y fundadora de @Miawmuffins, nos enseña el paso a paso de este platillo. Este delicioso postre de guanábana es exquisito y podrás sorprender a todos en casa.
¿Listo para que se te haga agua la boca?
¡Empecemos!
Postre de guanábana
Ingredientes
- 500 gramos de pulpa de guanábana
- 20 gramos de gelatina sin sabor
- 250 gramos de azúcar
- 100 mililitros de leche
- 5 claras de huevo
Preparación
- Licúa la guanábana con la leche y la mitad del azúcar.
- En una taza, disuelve la gelatina en medio pocillo de agua fría.
- Luego, agrégale el mismo pocillo de agua hirviendo.
- Revuelve hasta disolver cualquier grumo y que quede una mezcla homogénea.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve con una batidora o un tenedor.
- Añade poco a poco el resto de azúcar y el jugo de guanábana ya licuado.
- En un molde coloca la mezcla y déjala reposar en un lugar fresco o en la nevera hasta que cuaje.
- Decora con salsa silvestre y sirve.
Lee también: ‘El Juego del Calamar’: cómo hacer las galletas de la serie
Salsa silvestre dulce
Ingredientes
- 1 tazas de frambuesas
- 1 taza de fresas
- 1 taza de moras
- 1-1/2 taza de azúcar blanca
- Agua
Preparación
- En una olla pon los ingredientes y llena con agua hasta sobrepasar la fruta.
- Deja reducir hasta que tenga la consistencia deseada.
- Deja enfriar y sirve por encima del postre.
¡Eso es todo!
Así de fácil puedes disfrutar de un delicioso postre de guanábana hecho en casa.
La guanábana es una fruta que se utiliza para realizar bebidas, postres y comer como snack. Su ingesta proporciona nutrientes como el zinc, potasio, fósforo, magnesio, hierro, calcio, ácido fólico, vitamina C, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9 y mucho más.
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¿Listo para que se te haga agua la boca?
¡Empecemos!
Postre de guanábana
Ingredientes
- 500 gramos de pulpa de guanábana
- 20 gramos de gelatina sin sabor
- 250 gramos de azúcar
- 100 mililitros de leche
- 5 claras de huevo
Preparación
- Licúa la guanábana con la leche y la mitad del azúcar.
- En una taza, disuelve la gelatina en medio pocillo de agua fría.
- Luego, agrégale el mismo pocillo de agua hirviendo.
- Revuelve hasta disolver cualquier grumo y que quede una mezcla homogénea.
- Bate las claras de huevo a punto de nieve con una batidora o un tenedor.
- Añade poco a poco el resto de azúcar y el jugo de guanábana ya licuado.
- En un molde coloca la mezcla y déjala reposar en un lugar fresco o en la nevera hasta que cuaje.
- Decora con salsa silvestre y sirve.
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Salsa silvestre dulce
Ingredientes
- 1 tazas de frambuesas
- 1 taza de fresas
- 1 taza de moras
- 1-1/2 taza de azúcar blanca
- Agua
Preparación
- En una olla pon los ingredientes y llena con agua hasta sobrepasar la fruta.
- Deja reducir hasta que tenga la consistencia deseada.
- Deja enfriar y sirve por encima del postre.
¡Eso es todo!
Así de fácil puedes disfrutar de un delicioso postre de guanábana hecho en casa.