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                                                                                                                                Arroz chaufa: la receta para prepararlo en casa

                                                                                                                                Esta receta de arroz chaufa es muy fácil de preparar porque solo necesitarás algunos vegetales y seguir el paso a paso.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Churrasco: receta para que quede jugoso y en su punto

                                                                                                                                Con este arroz podrás combinar dos recetas tradicionales del Perú y de China. ¿Quieres aprender a hacerlo?

                                                                                                                                Debes tener en cuenta que es una preparación que tiene ingredientes como cebollín, huevo, pimentón y pollo.

                                                                                                                                El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que lo hagas en casa.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Ingredientes para el arroz chaufa

                                                                                                                                Gastronomía: Mezcla peruana y china.

                                                                                                                                Arroz chaufa para compartir en familia

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 10.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 4 tazas de arroz blanco cocido
                                                                                                                                • 2 filetes de pollo
                                                                                                                                • Sal
                                                                                                                                • 2 huevos
                                                                                                                                • 2 cucharadas de salsa
                                                                                                                                • 1 pimiento rojo
                                                                                                                                • 1 ají o chile peruano
                                                                                                                                • 1/2 taza de cebollín o cebolleta verde
                                                                                                                                • 1 cm jengibre
                                                                                                                                • Ajinomoto
                                                                                                                                • Aceite vegetal

                                                                                                                                Te sugerimos: Calentado de fríjoles: paso a paso para aprovechar la frijolada del día anterior

                                                                                                                                Preparación del arroz chaufa

                                                                                                                                • Comienza picando el pollo en cubos medianos, por otra parte el cebollín y el jengibre deberán ir picados finamente, mientras que el pimiento y el chile peruano pueden ir en cubos pequeños
                                                                                                                                • Una vez que tengas estos ingredientes listos toma un recipiente y rompe los huevos en él, bate muy bien y cocina en un sartén con un poco aceite hasta formar una tortilla uniforme
                                                                                                                                • Cuando esté cocida por ambos lados retira del fuego y reserva
                                                                                                                                • Para preparar el arroz calienta una olla o un wok y agrega el aceite
                                                                                                                                • Una vez que esté bien caliente incorpora el jengibre y el cebollín, cocina por unos minutos y después agrega el pimiento y el chile
                                                                                                                                • Por último integra el pollo y sazona con un poco de ajinomoto y sal
                                                                                                                                • Cuando la carne esté bien cocida agrega huevo picado finamente y la salsa de soya, integra el arroz y mezcla todo, deja que se sofría por unos minutos
                                                                                                                                • Sirve tu arroz con un poco de cebollín fresco por encima

                                                                                                                                Leer también: Prepara una deliciosa pasta cremosa con pollo y champiñones

                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Churrasco: receta para que quede jugoso y en su punto

                                                                                                                                Con este arroz podrás combinar dos recetas tradicionales del Perú y de China. ¿Quieres aprender a hacerlo?

                                                                                                                                Debes tener en cuenta que es una preparación que tiene ingredientes como cebollín, huevo, pimentón y pollo.

                                                                                                                                El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que lo hagas en casa.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Ingredientes para el arroz chaufa

                                                                                                                                Gastronomía: Mezcla peruana y china.

                                                                                                                                Arroz chaufa para compartir en familia

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 10.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 4 tazas de arroz blanco cocido
                                                                                                                                • 2 filetes de pollo
                                                                                                                                • Sal
                                                                                                                                • 2 huevos
                                                                                                                                • 2 cucharadas de salsa
                                                                                                                                • 1 pimiento rojo
                                                                                                                                • 1 ají o chile peruano
                                                                                                                                • 1/2 taza de cebollín o cebolleta verde
                                                                                                                                • 1 cm jengibre
                                                                                                                                • Ajinomoto
                                                                                                                                • Aceite vegetal

                                                                                                                                Te sugerimos: Calentado de fríjoles: paso a paso para aprovechar la frijolada del día anterior

                                                                                                                                Preparación del arroz chaufa

                                                                                                                                • Comienza picando el pollo en cubos medianos, por otra parte el cebollín y el jengibre deberán ir picados finamente, mientras que el pimiento y el chile peruano pueden ir en cubos pequeños
                                                                                                                                • Una vez que tengas estos ingredientes listos toma un recipiente y rompe los huevos en él, bate muy bien y cocina en un sartén con un poco aceite hasta formar una tortilla uniforme
                                                                                                                                • Cuando esté cocida por ambos lados retira del fuego y reserva
                                                                                                                                • Para preparar el arroz calienta una olla o un wok y agrega el aceite
                                                                                                                                • Una vez que esté bien caliente incorpora el jengibre y el cebollín, cocina por unos minutos y después agrega el pimiento y el chile
                                                                                                                                • Por último integra el pollo y sazona con un poco de ajinomoto y sal
                                                                                                                                • Cuando la carne esté bien cocida agrega huevo picado finamente y la salsa de soya, integra el arroz y mezcla todo, deja que se sofría por unos minutos
                                                                                                                                • Sirve tu arroz con un poco de cebollín fresco por encima

                                                                                                                                Leer también: Prepara una deliciosa pasta cremosa con pollo y champiñones

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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