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                                                                                                                        Pauta con nosotros en Cromos

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                                                                                                                                Contenido Patrocinado
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                                                                                                                                Arroz con pollo: la manera más fácil y rápida de preparar esta receta

                                                                                                                                El arroz con pollo es una receta muy tradicional, fácil y rápida. ¿Quieres prepararla en casa? Te contamos el paso a paso.

                                                                                                                                Arroz con pollo: la manera más fácil y rápida de preparar esta receta
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - ALLEKO
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Receta: prepara arepa de choclo fácil y rápido

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                                                                                                                                El portal de gastronomía Bon Viveur, conocido en redes como @bonviveurspain, nos comparte esta fácil y rápida receta para preparar arroz con pollo.

                                                                                                                                ¿Quieres prepararla? Te enseñamos.

                                                                                                                                INGREDIENTES PARA EL ARROZ CON POLLO

                                                                                                                                • 350 g de arroz
                                                                                                                                • 1/2 pollo
                                                                                                                                • 800 ml de caldo de pollo
                                                                                                                                • 1/2 pimentón rojo
                                                                                                                                • 1 cebolla mediana
                                                                                                                                • 125 ml de vino blanco
                                                                                                                                • 50 g de guisantes congelados
                                                                                                                                • 2 dientes de ajo
                                                                                                                                • 5 g de pimentón en polvo
                                                                                                                                • Unas hebras de azafrán en polvo
                                                                                                                                • Pizca de cúrcuma en polvo
                                                                                                                                • Sal al gusto
                                                                                                                                • Pimienta negra recién molida al gusto
                                                                                                                                • Aceite de oliva virgen extra
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                PROCEDIMIENTO PARA EL ARROZ CON POLLO

                                                                                                                                • Pela y corta finamente los dientes de ajo; luego, en dados, corta y lava la cebolla y el pimiento rojo.
                                                                                                                                • En una sartén con aceite de oliva, a fuego medio alto, marca los trozos de pollo salpimentados hasta que se doren.
                                                                                                                                • Retira el pollo y en la misma sartén, a fuego medio alto, sofríe los vegetales troceados. Luego salpimentar y seguir sofriendo hasta que se evaporen los jugos.
                                                                                                                                • Agrega el vaso de vino blanco y continua la cocción hasta que se evaporen de nuevo los jugos.
                                                                                                                                • Condimenta con pimentón choricero, azafrán en polvo y cúrcuma, mezcla y cocina un par de minutos más.
                                                                                                                                • Agrega el arroz y déjalo durante un minuto a fuego medio alto junto con el sofrito.
                                                                                                                                • Añade el caldo de pollo, rectifica el punto de sal y mezcla con cuidado para que el arroz se cocine todo por igual. Agrega los trozos de pollo y sus jugos.
                                                                                                                                • Cocina a fuego alto hasta que ponga a hervir. Después baja a fuego medio, añade los guisantes y deja cocinar hasta completar los 15 minutos de cocción.
                                                                                                                                • Deja reposar el arroz unos minutos antes de servir.

                                                                                                                                Leer también: Freidora de aire: receta para hacer un jugoso pollo asado

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                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - ALLEKO
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Receta: prepara arepa de choclo fácil y rápido

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                                                                                                                                El portal de gastronomía Bon Viveur, conocido en redes como @bonviveurspain, nos comparte esta fácil y rápida receta para preparar arroz con pollo.

                                                                                                                                ¿Quieres prepararla? Te enseñamos.

                                                                                                                                INGREDIENTES PARA EL ARROZ CON POLLO

                                                                                                                                • 350 g de arroz
                                                                                                                                • 1/2 pollo
                                                                                                                                • 800 ml de caldo de pollo
                                                                                                                                • 1/2 pimentón rojo
                                                                                                                                • 1 cebolla mediana
                                                                                                                                • 125 ml de vino blanco
                                                                                                                                • 50 g de guisantes congelados
                                                                                                                                • 2 dientes de ajo
                                                                                                                                • 5 g de pimentón en polvo
                                                                                                                                • Unas hebras de azafrán en polvo
                                                                                                                                • Pizca de cúrcuma en polvo
                                                                                                                                • Sal al gusto
                                                                                                                                • Pimienta negra recién molida al gusto
                                                                                                                                • Aceite de oliva virgen extra
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                • Pela y corta finamente los dientes de ajo; luego, en dados, corta y lava la cebolla y el pimiento rojo.
                                                                                                                                • En una sartén con aceite de oliva, a fuego medio alto, marca los trozos de pollo salpimentados hasta que se doren.
                                                                                                                                • Retira el pollo y en la misma sartén, a fuego medio alto, sofríe los vegetales troceados. Luego salpimentar y seguir sofriendo hasta que se evaporen los jugos.
                                                                                                                                • Agrega el vaso de vino blanco y continua la cocción hasta que se evaporen de nuevo los jugos.
                                                                                                                                • Condimenta con pimentón choricero, azafrán en polvo y cúrcuma, mezcla y cocina un par de minutos más.
                                                                                                                                • Agrega el arroz y déjalo durante un minuto a fuego medio alto junto con el sofrito.
                                                                                                                                • Añade el caldo de pollo, rectifica el punto de sal y mezcla con cuidado para que el arroz se cocine todo por igual. Agrega los trozos de pollo y sus jugos.
                                                                                                                                • Cocina a fuego alto hasta que ponga a hervir. Después baja a fuego medio, añade los guisantes y deja cocinar hasta completar los 15 minutos de cocción.
                                                                                                                                • Deja reposar el arroz unos minutos antes de servir.

                                                                                                                                Leer también: Freidora de aire: receta para hacer un jugoso pollo asado

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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