Así se prepara una refrescante limonada de sandia
Vierte esta bebida en vasos con hielo y decora con hojas de albahaca adicionales si lo deseas.
Diana León, experta en nutrición culinaria / @cocinableysaludable
Un poco de la historia de la limonada
La limonada surgió en Egipto, donde se mezclaba el jugo de limón con azúcar y agua para combatir el calor del desierto. En 1630, apareció una versión comercial en París, conocida como “limonade” lo que marcó el inicio oficial de esta bebida refrescante en Europa.
Esta receta de limonada es una bebida muy creativa, donde solo debes adicionar ingredientes como la sandía y la albahaca que le dan un toque fresco y además lleno de nutrientes. La sandía es hidratante y rica en antioxidantes, mientras que la albahaca tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y relajantes.
Gastronomía: Egipcia.
Usa la sandia en esta receta sin semillas
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 2 tazas de sandía en cubos (sin semillas)
- 3 limones (el jugo)
- 1 cucharada de albahaca fresca
- 1 cucharadita de estevia líquida (ajusta según tu gusto)
Preparación
Añade los cubos de sandía en una licuadora.
Agrega el limón y la estevia. Añade el jugo de los limones y la estevia líquida a la sandia.
Pica finamente las hojas de albahaca y adiciónalas.
Procesa en la licuadora hasta obtener una mezcla jugosa.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
Un poco de la historia de la limonada
La limonada surgió en Egipto, donde se mezclaba el jugo de limón con azúcar y agua para combatir el calor del desierto. En 1630, apareció una versión comercial en París, conocida como “limonade” lo que marcó el inicio oficial de esta bebida refrescante en Europa.
Esta receta de limonada es una bebida muy creativa, donde solo debes adicionar ingredientes como la sandía y la albahaca que le dan un toque fresco y además lleno de nutrientes. La sandía es hidratante y rica en antioxidantes, mientras que la albahaca tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas y relajantes.
Gastronomía: Egipcia.
Usa la sandia en esta receta sin semillas
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 2 tazas de sandía en cubos (sin semillas)
- 3 limones (el jugo)
- 1 cucharada de albahaca fresca
- 1 cucharadita de estevia líquida (ajusta según tu gusto)
Preparación
Añade los cubos de sandía en una licuadora.
Agrega el limón y la estevia. Añade el jugo de los limones y la estevia líquida a la sandia.
Pica finamente las hojas de albahaca y adiciónalas.
Procesa en la licuadora hasta obtener una mezcla jugosa.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧