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Cafés como Bourbon, Geisha, Tabi, Castillo o Caturra Chiroso, entre otros, los podrá encontrar y disfrutar en la edición número 14 de la feria Carulla es Café, que reúne a los mejores productores, catadores, baristas, expertos y amantes del café para promover su consumo.
La iniciativa gastronómica se realizará en Bogotá, del 19 al 22 de septiembre, en el Centro Comercial Paseo San Rafael; y en Medellín, del 3 al 6 de octubre, en el Centro Comercial Viva Envigado.
“Navegaremos por la historia y la cronología del café y del cacao, dos plantas maravillosas que han tenido una gran relevancia, que han sido el motor de la economía y el sustento de muchas familias colombianas y que hoy son productos que nos representan en el mundo por su calidad única”, aseguró Miller García Carrillo, director de Carulla es Café, en un comunicado de prensa.
“Disfruta la riqueza de nuestro país en cada sorbo”
La feria reunirá los mejores cafés colombianos, cafés con alta valoración en taza superior a los 85 puntos y características diferenciadas por su origen, variedad y proceso de beneficio. El chocolate de Colombia, elaborado con el mejor cacao fino de aroma del mundo, también tendrá su espacio con exhibiciones y degustaciones.
Los visitantes encontrarán grandes promociones y descuentos para surtir sus casas con las mejores marcas de café y de chocolatería nacional e internacional. Son más de 200 referencias de café colombiano y más de 163 referencias de chocolatería proveniente de Suiza, Bélgica, Alemania, Italia, España.
Eventos que no te puedes perder
De acuerdo con los organizadores, este año habrá diferentes espacios para que las personas aprendan, conozca, sientan y gocen del mejor café, por medio de actividades académicas, de entretenimiento, gastronomía y cultura, tales como:
- El Concurso del Mejor Café Tostado.
- El Salón Gran Reserva.
- Cafés helados y coctelería con café.
- La Escuela del Café.
- Charlas con expertos.
- Recorrido en realidad virtual por cafetales en ecosistemas libres de deforestación.
- Shows de baristas.
- Música de bandas y solistas.
- Zona pet friendly.
- La Petite Chocolaterie.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧