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La capital colombiana se alista para recibir la primera edición del Burger Week Bogotá y Sabana, un festival gastronómico que promete deleitar a los amantes de las hamburguesas. Con la participación de 100 hamburgueserías locales, el evento se llevará a cabo del 28 de septiembre al 6 de octubre de 2024.
Durante esta semana, los asistentes podrán disfrutar de hamburguesas artesanales por $18.000 o en combo por $23.000. Este evento busca apoyar a pequeños y medianos restaurantes en medio de la desaceleración económica y la crisis en el sector, ofreciendo una plataforma para aumentar su visibilidad y atraer nuevos clientes.
Con sabor a emprendimiento
El Burger Week es parte de una serie de festivales “WEEK” que han ganado popularidad en Colombia, como el Ramen Week y Alitas Week. Estos eventos se han convertido en una alternativa valiosa para los restaurantes que buscan mantenerse a flote y seguir generando empleo. Andrés Ospina, creador de la iniciativa, destacó que el objetivo es proporcionar herramientas digitales para ayudar a los restaurantes a mejorar su presencia en el mercado. “Hoy sentimos que nuestro grano de arena se ve reflejado en sonrisas y alivio para propietarios, empleados y proveedores que regulan en buena medida sus números financieros”.
El evento cuenta con el respaldo de varios influenciadores gastronómicos, como Daniel Torres y Carlos Puentes, quienes, junto con un equipo de marketing, buscan llevar a los restaurantes participantes a otro nivel. La estrategia incluye aumentar la exposición en redes sociales y mejorar la imagen de marca de los establecimientos. Entre los restaurantes que se suman a esta edición se encuentran Redi Burgers, Animefood, Chili Burgers, y muchos más, que han adecuado sus instalaciones para ofrecer una experiencia única e instagrameable a los asistentes.
El Burger Week Bogotá y Sabana promete ser un evento destacado en el calendario gastronómico de la ciudad, brindando una oportunidad para que los restaurantes locales muestren su creatividad y calidad en cada bocado. Para más información, los interesados pueden seguir las redes sociales del evento en @burgerweek.2024.
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