Burger Fest 2024: fechas, precios y cómo inscribir su restaurante
Este año el evento presenta, por primera vez, dos ediciones de sabor en un año, y se llevará a cabo del 27 de septiembre al 6 de octubre en todo el país.
Redacción Gastronomía y recetas
El Burger Fest nació con la intención de apoyar a los restaurantes de comida rápida, destacando su oferta gastronómica. Sin embargo, el sector de las hamburguesas ha evolucionado, fusionando productos locales con preparaciones innovadoras. Esta iniciativa de sabor, brinda la oportunidad a empresas grandes y pequeñas de mostrar su creatividad y deleitar a los amantes de la comida rápida.
En los próximos días, la iniciativa llegará a su octava edición y reunirá a 20 restaurantes que competirán por el título a la mejor hamburguesa. Durante la semana del 27 de septiembre y hasta el 6 de octubre, las exponentes de esta comida casual tendrán un precio especial de $17.000 y los establecimientos participantes tendrán la misión de crear recetas donde sobresalga la creatividad.
¿Cómo inscribir su restaurante?
Las hamburguesas participantes deben tener un mínimo de 140 gramos de proteína y se evaluará su presentación, preparación, sabor, atención e innovación, calificación que estará basada en likes y comentarios de los comensales. Los establecimientos podrán inscribirse hasta el 13 de septiembre y encontrarán más información para hacerlo aquí
¿Qué resultados se obtuvieron en ediciones pasadas?
En las siete versiones anteriores del festival se vendieron más de 650.000, lo que le ha permitido al festival de sabor posicionarse como una de las iniciativas gastronómicas más destacadas del sector gastronómico en Colombia.
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Pan artesanal, queso cheddar, lechuga cogollo europeo, tomate larga vida, pimienta recién molida y mezcla de carne molida, entre los ingredientes. Ver la receta completa aquí
Receta: ¿Cómo preparar carne para hamburguesa artesanal, jugosa y deliciosa?
El truco está en el adobo que utilices para sazonarla y en sellarla cinco minutos por lado y lado para disfrutar de la fusión de sabores con los vegetales, el queso y el pan. Ver la receta completa aquí
El Burger Fest nació con la intención de apoyar a los restaurantes de comida rápida, destacando su oferta gastronómica. Sin embargo, el sector de las hamburguesas ha evolucionado, fusionando productos locales con preparaciones innovadoras. Esta iniciativa de sabor, brinda la oportunidad a empresas grandes y pequeñas de mostrar su creatividad y deleitar a los amantes de la comida rápida.
En los próximos días, la iniciativa llegará a su octava edición y reunirá a 20 restaurantes que competirán por el título a la mejor hamburguesa. Durante la semana del 27 de septiembre y hasta el 6 de octubre, las exponentes de esta comida casual tendrán un precio especial de $17.000 y los establecimientos participantes tendrán la misión de crear recetas donde sobresalga la creatividad.
¿Cómo inscribir su restaurante?
Las hamburguesas participantes deben tener un mínimo de 140 gramos de proteína y se evaluará su presentación, preparación, sabor, atención e innovación, calificación que estará basada en likes y comentarios de los comensales. Los establecimientos podrán inscribirse hasta el 13 de septiembre y encontrarán más información para hacerlo aquí
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