¿Cómo hacer chuleta de cerdo? Este truco te ayudará a sacar su mejor sabor
Si estás buscando una receta para preparar chuleta de cerdo, aplica el paso a paso y este truco para que quede deliciosa.
No tienes que ser un experto en la cocina, solo intentar y dar lo mejor de ti.
Puedes leer: Postre: así puedes hacer cheesecake de arroz con leche
Para nadie es un secreto que muchas veces hacer recetas suena complicado o da miedo porque no somos los mejores chefs.
Pero no pasa nada, con este paso a paso y el truco que te vamos a enseñar a continuación, podrás convertirte en el mejor de la familia.
Si te gusta la chuleta de cerdo pero no sabes cómo prepararla, aquí te enseñamos.
¿Estás listo?
¡Empecemos!
Ingredientes para la chuleta de cerdo
Gastronomía: Colombiana.
Chuleta de cerdo hecha con un truco especial
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 800 gramos de chuleta de cerdo
- 20 hojas de menta
- 1/2 pocillo de maíz tierno
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
- 10 zanahorias baby
- 10 hojas de espinacas
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
- 2 dientes de ajo
- 1 tallo de limonaria
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1/2 copita de aguardiente
Te sugerimos: Crema de brócoli: así puedes preparar esta deliciosa receta
Preparación de la chuleta de cerdo
- Salpimienta las chuletas de cerdo y reserva.
- Aparte, en un mortero macera la menta, la limonaria, el ajo y media copita de aguardiente y miel.
- Cuando la mezcla esté lista, adiciona la chuleta de cerdo y déjala reposar durante diez minutos.
- En un sartén bien caliente con aceite de ajonjolí, pon las chuletas de cerdo hasta que sellen por ambos lados y tomen un tono dorado. Retíralas y reserva.
- Sobre el mismo sartén, adiciona el remanente del adobo, la salsa de soya y deja consumir hasta que se forme la salsa.
- En otro sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal, adiciona la espinaca, el maíz tierno y la zanahoria baby cortada a la mitad.
- Agita con una paleta de cocina.
- Sirve la chuleta de cerdo bañada con un poco de la salsa y los vegetales a un lado; acompaña con puré de papa.
Lee también: ¿Cómo cocinar huevos de codorniz? Esta fácil receta te encantará
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¡Empecemos!
Ingredientes para la chuleta de cerdo
Gastronomía: Colombiana.
Chuleta de cerdo hecha con un truco especial
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 800 gramos de chuleta de cerdo
- 20 hojas de menta
- 1/2 pocillo de maíz tierno
- Sal
- Pimienta
- Aceite vegetal
- 10 zanahorias baby
- 10 hojas de espinacas
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de aceite de ajonjolí
- 2 dientes de ajo
- 1 tallo de limonaria
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1/2 copita de aguardiente
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Preparación de la chuleta de cerdo
- Salpimienta las chuletas de cerdo y reserva.
- Aparte, en un mortero macera la menta, la limonaria, el ajo y media copita de aguardiente y miel.
- Cuando la mezcla esté lista, adiciona la chuleta de cerdo y déjala reposar durante diez minutos.
- En un sartén bien caliente con aceite de ajonjolí, pon las chuletas de cerdo hasta que sellen por ambos lados y tomen un tono dorado. Retíralas y reserva.
- Sobre el mismo sartén, adiciona el remanente del adobo, la salsa de soya y deja consumir hasta que se forme la salsa.
- En otro sartén bien caliente con un poco de aceite vegetal, adiciona la espinaca, el maíz tierno y la zanahoria baby cortada a la mitad.
- Agita con una paleta de cocina.
- Sirve la chuleta de cerdo bañada con un poco de la salsa y los vegetales a un lado; acompaña con puré de papa.
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