Una de las actividades más importantes de la gastronomía regresa en su sexta edición a las calles de Bogotá y la Sabana. En la iniciativa, participarán 34 tiendas especializadas en este sabor, donde los comensales podrán disfrutar de diversas propuestas desde al 7 y hasta el 18 de agosto, para promover y dar a conocer su trabajo con cafés de alta calidad, ofreciendo nuevas experiencias.
En la nueva entrega participan baristas, tostadores, catadores, expertos en café, consumidores y amantes de esta bebida, quienes podrán explorar y descubrir en diferentes localidades de la ciudad y la Sabana lo que hay detrás de cada taza y bebida de autor participante.
Además, este evento fortalece una comunidad creciente de personas que aprenden, disfrutan y valoran los nuevos cafés emergentes de fincas que cuidan el producto para destacar sus sabores, cuerpo y aromas; elevando la calidad de su fruto para ofrecer lo mejor en cada taza. El 8 de agosto se realizará el evento de lanzamiento y el 20 de agosto será la premiación.
¿Cómo elegir mi café favorito?
El Coffee Master, es una iniciativa creada por Mauricio Cortés, quien ha logrado impactar a la comunidad con cada edición. A través de bebidas de autor, las personas podrán elegir su tienda y café favorito votando aquí, destacándose en el listado la mejor bebida de autos, tienda revelación, servicio al cliente, diseño de tienda, favorito del público, formación, comunicación en redes sociales y medios, y favorito del jurado.
Participantes
1. Minka Café GHL HOTEL CAPITAL
2. Presente Café Galerías
3. Coffee and Creps
4. Castello Café C. Comercial Gran Estación
6. Café González
7. Libertario Coffee Roasters
8. Casa Manigua
9. 96street
10. El Zipa Café
11. Quipile Coffee
12. Huellas y Caté
13. Aguita Negra Café C
14. Coffelia
15. Ruta 69 food & coffee trucks
17. Ritmo y Aroma
18. Jon Dech Coffee Roasters
19. Typica Café Cr 19 # 63-22
20. Niebla Speciaty Coffee
21. Varietale
22. Café de la Tinteria
24. Almacoffeebakery
25. Caffa Colombia
26. Somos
27. Café Nicanor
28. Café Central Zipaquirá
30. 9.30 Take a Break Chía
31. Bogotá Coffee Roasters
32. Enamorados Café
33. Juan Barista
34. Rodson Coffee
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧