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                                                                                                                                  ¿Cómo hacer churros? Ingredientes y receta aquí

                                                                                                                                  Te enseñamos a hacer unos deliciosos y esponjosos churros con salsa de chocolate. Descubre la receta y sigue el paso a paso.

                                                                                                                                  Haz este platillo en casa y disfrútalo con los que más quieres.
                                                                                                                                  Foto: Pexels
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Prepara un exquisito y jugoso pato a la naranja en casa

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  Para los churros

                                                                                                                                  - 1 taza de agua

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de mantequilla

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de azúcar

                                                                                                                                  - 1 taza de harina de trigo todo uso

                                                                                                                                  - 1 huevo

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de vainilla

                                                                                                                                  - Aceite para freír

                                                                                                                                  - Azúcar y canela molida

                                                                                                                                  Para la salsa o sirope de chocolate

                                                                                                                                  - 1 taza de agua

                                                                                                                                  - ¾ taza de azúcar

                                                                                                                                  - ½ taza de cacao en polvo

                                                                                                                                  -1 cucharadita de esencia de vainilla

                                                                                                                                  - Pizca de sal

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo hacer papas chorreadas? Ingredientes y recetas aquí

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                                                                                                                                  - Colocar el agua junto con la mantequilla, la pizca de sal y las dos cucharadas de azúcar en una olla sobre fuego medio.

                                                                                                                                  - Revuelve muy bien todos los ingredientes y espera a que hierva.

                                                                                                                                  - Cuando esté hirviendo el agua, agregar la harina de trigo de a poco y mezclar rápidamente con una espátula hasta que logres conseguir una masa uniforme.

                                                                                                                                  - Sabrás que la mezcla está lista cuando se despegue completamente de las paredes de la olla y se empiece a formar una bola de masa.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Cuando esté en este punto retira la olla del fuego.

                                                                                                                                  - Pon la masa en un bol y dejar enfriar unos 5 minutos.

                                                                                                                                  - Agregar el huevo y la vainilla a la mezcla.

                                                                                                                                  - Para esto se puede usar una batidora eléctrica para lograr una masa más homogénea.

                                                                                                                                  - Coloca tu mezcla de churros dentro de una manga pastelera. Lo ideal es tener una churrera, pero una manga pastelera funciona muy bien junto a una boquilla de estrella.

                                                                                                                                  - Coloca un caldero lleno de aceite a fuego medio/alto.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Cuando el aceite esté bien caliente, comienza a colocar tiras de la mezcla de churros directamente en el aceite. Con mucho cuidado ya que puede salpicar. Se recomienda cocinar de a 3-4 churros a la vez para poder mantener la temperatura del aceite. Dejar que el aceite se vuelva a calentar antes de repetir.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  - Dales unas vueltas para cubrirlos por completo y repite el mismo proceso hasta terminar con la masa.

                                                                                                                                  Para la salsa o sirope de chocolate

                                                                                                                                  - En una olla pequeña, sobre fuego medio, coloca el agua, azúcar, cacao en polvo y una pizca de sal.

                                                                                                                                  - Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Deja calentar un par de minutos y cuando el sirope espese, retira del fuego.

                                                                                                                                  - Agrega la cucharadita de vainilla y mezclar nuevamente.

                                                                                                                                  - Dejar enfriar antes de servir y baña los churros con esta salsa.

                                                                                                                                  ¡Eso es todo!

                                                                                                                                  A disfrutar de unos exquisitos churros con salsa de chocolate.

                                                                                                                                  Haz este platillo en casa y disfrútalo con los que más quieres.
                                                                                                                                  Foto: Pexels
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Te puede interesar: Prepara un exquisito y jugoso pato a la naranja en casa

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                                                                                                                                  Read more!
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                                                                                                                                  ¡Comencemos!

                                                                                                                                  Ingredientes

                                                                                                                                  Para los churros

                                                                                                                                  - 1 taza de agua

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de mantequilla

                                                                                                                                  - 1 pizca de sal

                                                                                                                                  - 2 cucharadas de azúcar

                                                                                                                                  - 1 taza de harina de trigo todo uso

                                                                                                                                  - 1 huevo

                                                                                                                                  - 1 cucharadita de vainilla

                                                                                                                                  - Aceite para freír

                                                                                                                                  - Azúcar y canela molida

                                                                                                                                  Para la salsa o sirope de chocolate

                                                                                                                                  - 1 taza de agua

                                                                                                                                  - ¾ taza de azúcar

                                                                                                                                  - ½ taza de cacao en polvo

                                                                                                                                  -1 cucharadita de esencia de vainilla

                                                                                                                                  - Pizca de sal

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Lee también: ¿Cómo hacer papas chorreadas? Ingredientes y recetas aquí

                                                                                                                                  Preparación

                                                                                                                                  - Colocar el agua junto con la mantequilla, la pizca de sal y las dos cucharadas de azúcar en una olla sobre fuego medio.

                                                                                                                                  - Revuelve muy bien todos los ingredientes y espera a que hierva.

                                                                                                                                  - Cuando esté hirviendo el agua, agregar la harina de trigo de a poco y mezclar rápidamente con una espátula hasta que logres conseguir una masa uniforme.

                                                                                                                                  - Sabrás que la mezcla está lista cuando se despegue completamente de las paredes de la olla y se empiece a formar una bola de masa.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Cuando esté en este punto retira la olla del fuego.

                                                                                                                                  - Pon la masa en un bol y dejar enfriar unos 5 minutos.

                                                                                                                                  - Agregar el huevo y la vainilla a la mezcla.

                                                                                                                                  - Para esto se puede usar una batidora eléctrica para lograr una masa más homogénea.

                                                                                                                                  - Coloca tu mezcla de churros dentro de una manga pastelera. Lo ideal es tener una churrera, pero una manga pastelera funciona muy bien junto a una boquilla de estrella.

                                                                                                                                  - Coloca un caldero lleno de aceite a fuego medio/alto.

                                                                                                                                  Read more!

                                                                                                                                  - Si deseas que tus churros estén cubiertos de azúcar y canela, ten listo un plato hondo con azúcar o una mezcla de azúcar y canela, ya que deberás cubrir los churros mientras estén calientes para que el azúcar se adhiera mejor.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Cuando el aceite esté bien caliente, comienza a colocar tiras de la mezcla de churros directamente en el aceite. Con mucho cuidado ya que puede salpicar. Se recomienda cocinar de a 3-4 churros a la vez para poder mantener la temperatura del aceite. Dejar que el aceite se vuelva a calentar antes de repetir.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  - Dales unas vueltas para cubrirlos por completo y repite el mismo proceso hasta terminar con la masa.

                                                                                                                                  Para la salsa o sirope de chocolate

                                                                                                                                  - En una olla pequeña, sobre fuego medio, coloca el agua, azúcar, cacao en polvo y una pizca de sal.

                                                                                                                                  - Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  - Deja calentar un par de minutos y cuando el sirope espese, retira del fuego.

                                                                                                                                  - Agrega la cucharadita de vainilla y mezclar nuevamente.

                                                                                                                                  - Dejar enfriar antes de servir y baña los churros con esta salsa.

                                                                                                                                  ¡Eso es todo!

                                                                                                                                  A disfrutar de unos exquisitos churros con salsa de chocolate.

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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