Si te gusta preparar postres para compartir en familia luego de un gran almuerzo, esta receta seguro te encantará.
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Los postres pueden prepararse con diferentes ingredientes y también mezclarse, como en este que usaremos arroz y chocolate.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para que aprendas a preparar galletas de arroz cubiertas de chocolate.
Sin duda una receta que le gustará a todos y con la que demostrarás tus habilidades culinarias.
¿Estás listo?
¡Empecemos!
Ingredientes para las galletas de arroz con chocolate
Gastronomía: Colombiana.
Así puedes preparar galletas de arroz con chocolate
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 6 galletas de arroz
- 6 cucharadas de crema de cacahuate, avellana o almendra
- 6 cucharadas de cacahuates salados sin cáscara
- 2 tazas de chocolate amargo sin azúcar
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Preparación de las galletas de arroz con chocolate
- Unta sobre una galleta de arroz una cucharada de la crema de tu elección (cacahuate, avellana o almendra).
- Espolvorea una cucharada de cacahuates sobre la cara de la galleta de arroz que untaste con la crema.
- Haz lo mismo con las otras galletas de arroz y reserva.
- Vacía el chocolate en un recipiente térmico resistente al calor.
- En la estufa, pon a calentar agua y cuando empiece a hervir, introduce el recipiente con chocolate sobre el que está con agua, para hacer un baño María y derretir el chocolate por completo.
- Una vez derretido, sumerge cada una de las galletas en el chocolate derretido para que te queden completamente cubiertas y deja escurrir el chocolate sobrante.
- Finalmente, coloca las galletas sobre una charola con papel encerado y llévalas al congelador durante unos 15 minutos aproximadamente.
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