¿Cómo preparar lasaña de pollo?: aquí te dejamos la receta
Con esta receta tendrás el plato ideal para tu próximo almuerzo. ¡Anímate a prepararla!
Preparar lasaña pareciera ser un desafío en la cocina. Sin embargo, es una receta fácil de hacer desde casa y con la que puedes sorprender a toda tu familia.
El procedimiento es muy rápido y algunos ingredientes los tienes en casa. El queso fundido, el sabor de la carne con la salsa de tomate y la textura de la pasta, son características inconfundibles de la lasaña.
Puedes leer: Almuerzo saludable para bajar de peso: 3 opciones para preparar desde casa
La lasaña es de origen italiano y dependiendo su tamaño, es una entrada o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera. Ahora, puedes encontrar diversas variaciones de lasaña alrededor del mundo.
Lo cierto es que con esta receta seguro tendrás un plato fácil y diferente para preparar a la hora del almuerzo. Por ello, en Cromos te enseñamos a realizar una deliciosa lasaña de pollo.
¿Cómo hacer una lasaña de pollo?
A través del portal especializado en gastronomía Recetas Gratis explicaron la forma para llevar a cabo este platillo. A continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que requieres.
Lee también: Receta del día: Lasaña con carne de cerdo
Gastronomía: Italiana.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 4 unidades de Pechuga de pollo
- 500 gramos de Pasta para lasaña
- 1 puñado de Sal
- 1 puñado de Pimienta
- 1/2 litro de Bechamel
- 100 gramos de Queso parmesano
- 100 gramos de Queso mozzarela
- 300 gramos de Champiñones
- 200 mililitros de Caldo de pollo
- 200 mililitros de Aceite
- 100 gramos de Cebolla roja
- 2 dientes de Ajo
Puedes leer: Arroz chaufa: receta para preparar este delicioso plato peruano en casa
Preparación de una lasaña de pollo
- En una olla con agua, agrega el ajo debidamente machado y las pechugas de pollo. Una vez estén cocinadas, sácalas del agua con cuidado y desmenúzalas.
- Pon a precalentar el horno a 250°C.
- Ahora, debes poner a cocinar las láminas de pasta para lasaña. Para ello, lleva otra olla al fuego con sal, un chorrito de aceite y la pasta. Espera entre 10 y 15 minutos hasta que la pasta esté al dente.
- Después, continúa con el relleno picando finamente la cebolla roja y los tomates. En una sartén, pon a sofreír estos dos ingredientes.
- Una vez la cebolla se torna un poco transparente, agrega a la sartén caldo de pollo para que se vaya formando una especie de salsa.
- Luego, añade la salsa bechamel al caldo y revuelve con constancia hasta que se torne espesa. Recuerda que en ningún momento debes bajar la sartén del fuego, solo baja un poco la llama.
- Cuando veas la salsa espesa, agrega el pollo desmenuzado y nuevamente, revuelve todo.
- En una sartén aparte, corta los champiñones en láminas y sofríelas en aceite caliente.
- Ahora montaremos la lasaña. Primero, debes untar con mantequilla abundante el recipiente en el que meterás la lasaña.
- Pon en el fondo del recipiente una capa de pasta cocinada después añade la salsa y agrega una capa de champiñones, otra de queso y otra de pasta. Así sucesivamente hasta que llenes el recipiente.
- Para que la lasaña quede perfecta, las últimas capas deben ser la de la salsa, la de champiñones y la de queso.
- Finalmente, agrega el queso parmesano por encima y hornea por unos 20 minutos hasta que puedas ver el queso dorado.
- Pasado el tiempo, sácala y listo, ya puedes servir y disfrutar.
Preparar lasaña pareciera ser un desafío en la cocina. Sin embargo, es una receta fácil de hacer desde casa y con la que puedes sorprender a toda tu familia.
El procedimiento es muy rápido y algunos ingredientes los tienes en casa. El queso fundido, el sabor de la carne con la salsa de tomate y la textura de la pasta, son características inconfundibles de la lasaña.
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La lasaña es de origen italiano y dependiendo su tamaño, es una entrada o primer plato caliente que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera. Ahora, puedes encontrar diversas variaciones de lasaña alrededor del mundo.
Lo cierto es que con esta receta seguro tendrás un plato fácil y diferente para preparar a la hora del almuerzo. Por ello, en Cromos te enseñamos a realizar una deliciosa lasaña de pollo.
¿Cómo hacer una lasaña de pollo?
A través del portal especializado en gastronomía Recetas Gratis explicaron la forma para llevar a cabo este platillo. A continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que requieres.
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Gastronomía: Italiana.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 45 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 4 unidades de Pechuga de pollo
- 500 gramos de Pasta para lasaña
- 1 puñado de Sal
- 1 puñado de Pimienta
- 1/2 litro de Bechamel
- 100 gramos de Queso parmesano
- 100 gramos de Queso mozzarela
- 300 gramos de Champiñones
- 200 mililitros de Caldo de pollo
- 200 mililitros de Aceite
- 100 gramos de Cebolla roja
- 2 dientes de Ajo
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Preparación de una lasaña de pollo
- En una olla con agua, agrega el ajo debidamente machado y las pechugas de pollo. Una vez estén cocinadas, sácalas del agua con cuidado y desmenúzalas.
- Pon a precalentar el horno a 250°C.
- Ahora, debes poner a cocinar las láminas de pasta para lasaña. Para ello, lleva otra olla al fuego con sal, un chorrito de aceite y la pasta. Espera entre 10 y 15 minutos hasta que la pasta esté al dente.
- Después, continúa con el relleno picando finamente la cebolla roja y los tomates. En una sartén, pon a sofreír estos dos ingredientes.
- Una vez la cebolla se torna un poco transparente, agrega a la sartén caldo de pollo para que se vaya formando una especie de salsa.
- Luego, añade la salsa bechamel al caldo y revuelve con constancia hasta que se torne espesa. Recuerda que en ningún momento debes bajar la sartén del fuego, solo baja un poco la llama.
- Cuando veas la salsa espesa, agrega el pollo desmenuzado y nuevamente, revuelve todo.
- En una sartén aparte, corta los champiñones en láminas y sofríelas en aceite caliente.
- Ahora montaremos la lasaña. Primero, debes untar con mantequilla abundante el recipiente en el que meterás la lasaña.
- Pon en el fondo del recipiente una capa de pasta cocinada después añade la salsa y agrega una capa de champiñones, otra de queso y otra de pasta. Así sucesivamente hasta que llenes el recipiente.
- Para que la lasaña quede perfecta, las últimas capas deben ser la de la salsa, la de champiñones y la de queso.
- Finalmente, agrega el queso parmesano por encima y hornea por unos 20 minutos hasta que puedas ver el queso dorado.
- Pasado el tiempo, sácala y listo, ya puedes servir y disfrutar.