¿Cómo preparar pan de ajo? Te enseñamos la receta
Una receta muy fácil y sencilla de preparar. Si quieres aprender cómo sigue el paso a paso que te traemos a continuación.
El pan con ajo es una de las recetas más deliciosas y fáciles de preparar para cualquier ocasión.
Este puede servir de acompañamiento con algún tipo de pasta que quieras hacer o con una receta especial.
Puedes leer: Arroz frito: ingredientes y receta para hacerlo en pocos pasos
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Las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar esta receta de pan con ajo.
Sigue este paso a paso.
Ingredientes para el pan con ajo
- 1 barra de pan baguette o pan rústico
- 1/2 taza (112 gr) mantequilla sin sal, derretida
- 5 dientes de ajo finamente picados o rallados
- 1/2 taza queso parmesano recién rallado
- 1/4 taza perejil finamente picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 220 gr mozzarella fresca cortada en láminas finas (opcional)
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Preparación del pan con ajo
- Precalienta el horno a 205° C. Coloca papel de horno en una bandeja grande.
- En un recipiente mediano debes agregar la mantequilla con el ajo, parmesano, perejil y mezclar con una cuchara. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
- Corta el baguette en rebanadas de 2.5 cm de ancho aproximadamente, sin cortarlo del todo para poder rellenarlo. Coloca el baguette ya cortado en una pieza grande de papel aluminio.
- Con una brocha de cocina o cuchara, agrega la mezcla de la mantequilla entre cada rebanada del baguette para que quede bien impregnado.
- Envuelve el baguette con el papel aluminio haciendo que quede bien cubierto y colócalo en la bandeja.
- Hornea el baguette durante 15 minutos. Sácalo del horno y retira el papel aluminio pero solo de la parte de arriba. Si se añadirá la mozzarella es el momento de colocarla con ayuda una cuchara entre cada rebanada.
- Regresa el baguette al horno y hornea de nuevo por 5 minutos hasta que esté ligeramente dorado y se vea crujiente.
- Una vez listo, corta el pan de ajo con un cuchillo para pan y sírvelo caliente.
Leer también: ¡Muy fácil! Prepara mantequilla casera con solo 3 ingredientes
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Ingredientes para el pan con ajo
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- 1/2 taza (112 gr) mantequilla sin sal, derretida
- 5 dientes de ajo finamente picados o rallados
- 1/2 taza queso parmesano recién rallado
- 1/4 taza perejil finamente picado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 220 gr mozzarella fresca cortada en láminas finas (opcional)
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Preparación del pan con ajo
- Precalienta el horno a 205° C. Coloca papel de horno en una bandeja grande.
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- Corta el baguette en rebanadas de 2.5 cm de ancho aproximadamente, sin cortarlo del todo para poder rellenarlo. Coloca el baguette ya cortado en una pieza grande de papel aluminio.
- Con una brocha de cocina o cuchara, agrega la mezcla de la mantequilla entre cada rebanada del baguette para que quede bien impregnado.
- Envuelve el baguette con el papel aluminio haciendo que quede bien cubierto y colócalo en la bandeja.
- Hornea el baguette durante 15 minutos. Sácalo del horno y retira el papel aluminio pero solo de la parte de arriba. Si se añadirá la mozzarella es el momento de colocarla con ayuda una cuchara entre cada rebanada.
- Regresa el baguette al horno y hornea de nuevo por 5 minutos hasta que esté ligeramente dorado y se vea crujiente.
- Una vez listo, corta el pan de ajo con un cuchillo para pan y sírvelo caliente.
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