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                                                                                                                                El Papá de los Asados: fechas para disfrutar del festival de sabor

                                                                                                                                La iniciativa de sabor se llevará a cabo desde el 14 y hasta el 16 de junio en la Hacienda San Rafael, al norte de Bogotá.

                                                                                                                                Redacción Gastronomía y recetas

                                                                                                                                Una propuesta de sabor que enaltece y evidencia el significativo nivel de esta industria en la ciudad.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - barsik
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Foto: Equipo The Gula Group / The Gula Group
                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                ¿Quiénes participarán en el evento?

                                                                                                                                La selección de los restaurantes fue liderada por Alejandro Escallón, María Paula Rodríguez, María Camila Burbano y el chef Jorge Rausch, quienes escogieron 30 restaurantes que prenderán sus brasas en frente a los asistentes, demostrando sus habilidades parrilleras.

                                                                                                                                Andrés Carne de Res, Arpricarnes, Austin Texas BBQ, Bubu Burgers, Cabrera Resto Bar, Carnícolas, Carnívoros, Compañía Casa de Rey, El Chori Charrúa, El Libanés, Fiero, Gordo, Juan Burgers, Kitchen x The Kitchen Brothers, La Bifería, La Bonga del Sinú, La Cabrera Colombia, La Casona de Luis, La Coa Barbecue, La Fama Barbecue, La Kasta, Lechona y Panceta Premium, Cotiza Longaniza, Longo’s, Los Valientes, Oak Ahumados, Rancho MX, Sagal, Sirloin & The Meat House, Sr. Chicharrón, son los establecimientos que durante tres días conquistarán los paladares de los capitalinos con recetas auténticas.

                                                                                                                                ¿Cómo hacer parte de este evento de sabor?

                                                                                                                                La entrada al festival se hará desde el viernes 14 de junio a las 11 a. m. hasta el domingo 16 del mismo mes a las 8 p. m. Es importante tener en cuenta que los menores de ocho años no pagan boleta y que las entradas pueden conseguirse en tuboleta.com.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

                                                                                                                                Una propuesta de sabor que enaltece y evidencia el significativo nivel de esta industria en la ciudad.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - barsik
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Foto: Equipo The Gula Group / The Gula Group
                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                La ternera a la llanera, hasta la parrilla Tex Mex de BBQ estadounidense, las costillas, ahumados y los asados argentinos, uruguayos, mexicanos y árabes, serán los protagonistas del evento que dejó como resultado en el 2023 una asistencia de 32.000 personas amantes de estos sabores. “Los chefs de este tipo de comida son muy apasionados y pudimos construir una experiencia que representara la importancia de los asados para los colombianos, y ofreciera los mejores platos de parrilla que tiene Bogotá.”, comenta Escallón.

                                                                                                                                ¿Quiénes participarán en el evento?

                                                                                                                                La selección de los restaurantes fue liderada por Alejandro Escallón, María Paula Rodríguez, María Camila Burbano y el chef Jorge Rausch, quienes escogieron 30 restaurantes que prenderán sus brasas en frente a los asistentes, demostrando sus habilidades parrilleras.

                                                                                                                                Andrés Carne de Res, Arpricarnes, Austin Texas BBQ, Bubu Burgers, Cabrera Resto Bar, Carnícolas, Carnívoros, Compañía Casa de Rey, El Chori Charrúa, El Libanés, Fiero, Gordo, Juan Burgers, Kitchen x The Kitchen Brothers, La Bifería, La Bonga del Sinú, La Cabrera Colombia, La Casona de Luis, La Coa Barbecue, La Fama Barbecue, La Kasta, Lechona y Panceta Premium, Cotiza Longaniza, Longo’s, Los Valientes, Oak Ahumados, Rancho MX, Sagal, Sirloin & The Meat House, Sr. Chicharrón, son los establecimientos que durante tres días conquistarán los paladares de los capitalinos con recetas auténticas.

                                                                                                                                ¿Cómo hacer parte de este evento de sabor?

                                                                                                                                La entrada al festival se hará desde el viernes 14 de junio a las 11 a. m. hasta el domingo 16 del mismo mes a las 8 p. m. Es importante tener en cuenta que los menores de ocho años no pagan boleta y que las entradas pueden conseguirse en tuboleta.com.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

                                                                                                                                Por Redacción Gastronomía y recetas

                                                                                                                                Temas recomendados:

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