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Ensalada de atún con huevo, un almuerzo súper fácil

El atún es uno de los alimentos que se presta para todo tipo de recetas y preparaciones. Aquí te enseñamos a preparar una ensalada deliciosa.

Redacción Cromos
06 de junio de 2022 - 04:30 p. m.
Ensalada de atún con huevo, un almuerzo súper fácil
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Si quieres tener un almuerzo rápido y súper fácil de preparar, aquí te enseñamos cómo hacer una ensalada de atún con huevo.

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Existen recetas que toman su tiempo para prepararlas y que queden deliciosas, otras por el contrario son muy fáciles de hacer.

Un ejemplo es usar como ingrediente base el atún y acompañar con otros alimentos para hacer una delicioso almuerzo.

En esta ocasión, las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar una receta muy fácil y rápida.

¿Quieres aprender?

Sigue el paso a paso y disfruta de una rica ensalada de atún con huevo.

Ingredientes para la ensalada de atún con huevo

Gastronomía: Mediterranea .

Te enseñamos a preparar una receta súper fácil, ensalada de atún con huevo

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Tiempo de cocción: 12 minutos.
  • Porciones: 2.

Ingredientes

  • 2 latas atún en agua o aceite de oliva
  • 1 lata maíz dulce
  • 2 tomates para ensalada
  • 2 huevos medianos
  • 150 gr mezclum de lechugas, listo para consumir
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva para aliñar al gusto
  • Vinagre balsámico para aliñar al gusto

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Preparación de la ensalada de atún con huevo

  • Colocar una olla pequeña con agua a hervir. Escurrir las latas de atún y de maíz.
  • Una vez que el agua haya hervido, agregar los huevos y cocinar durante 10-12 minutos hasta que estén listos (la yema debe quedar bien hecha).
  • Cortar cada tomate en ocho trozos del mismo tamaño. Colocar el mezclum en dos platos de ensalada.
  • Cuando los huevos estén listos, quitarles la cáscara con cuidado y cortarlos rebanadas a lo largo, ancho o en trozos pequeños.
  • Añadir a cada plato la mitad de cada ingrediente (atún, maíz, tomate y huevo), sazonar con sal, pimienta negra y aliñar con aceite y vinagre balsámico.

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Redacción Cromos

Por Redacción Cromos

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