Noticias

Últimas Noticias

    Política

    Judicial

      Economía

      Mundo

      Bogotá

        Entretenimiento

        Deportes

        Colombia

        El Magazín Cultural

        Salud

          Ambiente

          Investigación

            Educación

              Ciencia

                Género y Diversidad

                Tecnología

                Actualidad

                  Reportajes

                    Historias visuales

                      Colecciones

                        Podcast

                          Cromos

                          Vea

                          Opinión

                          Opinión

                            Editorial

                              Columnistas

                                Caricaturistas

                                  Lectores

                                  Blogs

                                    Suscriptores

                                    Suscriptores

                                      Beneficios

                                        Tus artículos guardados

                                          Somos El Espectador

                                            Estilo de vida

                                            La Red Zoocial

                                            Gastronomía y Recetas

                                              La Huerta

                                                Moda e Industria

                                                  Tarot de Mavé

                                                    Autos

                                                      Juegos

                                                        Pasatiempos

                                                          Horóscopo

                                                            Música

                                                              Turismo

                                                                Marcas EE

                                                                Colombia + 20

                                                                BIBO

                                                                  Responsabilidad Social

                                                                  Justicia Inclusiva

                                                                    Desaparecidos

                                                                      EE Play

                                                                      EE play

                                                                        En Vivo

                                                                          La Pulla

                                                                            Documentales

                                                                              Opinión

                                                                                Las igualadas

                                                                                  Redacción al Desnudo

                                                                                    Colombia +20

                                                                                      Destacados

                                                                                        BIBO

                                                                                          La Red Zoocial

                                                                                            ZonaZ

                                                                                              Centro de Ayuda

                                                                                                Newsletters
                                                                                                Servicios

                                                                                                Servicios

                                                                                                  Descuentos

                                                                                                    Idiomas

                                                                                                    EE ADS

                                                                                                      Cursos y programas

                                                                                                        Más

                                                                                                        Blogs

                                                                                                          Especiales

                                                                                                            Descarga la App

                                                                                                              Edición Impresa

                                                                                                                Suscripción

                                                                                                                  Eventos

                                                                                                                    Foros El Espectador

                                                                                                                      Pauta con nosotros en EE

                                                                                                                        Pauta con nosotros en Cromos

                                                                                                                          Pauta con nosotros en Vea

                                                                                                                            Avisos judiciales

                                                                                                                              Preguntas Frecuentes

                                                                                                                                Contenido Patrocinado
                                                                                                                                16 de diciembre de 2021 - 12:54 p. m.

                                                                                                                                Ensalada de papa: ingredientes y receta para hacerla

                                                                                                                                Sigue el paso a paso y prepara en casa una deliciosa ensalada de papa. Haz clic y descubre la sencilla receta.

                                                                                                                                Prepara en casa una exquisita ensalada de papa con esta receta.
                                                                                                                                Foto: Getty Images
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                La papa, también conocida como patata, es un infaltable en la cocina colombiana. Gracias a su versatilidad se puede cocinar de diferentes formas y es el acompañamiento ideal en distintos platos.

                                                                                                                                Te puede interesar: Pavo relleno: ingredientes y recetas para hacerlo en casa

                                                                                                                                Te invitamos a conocer más de nuestro contenido en el home

                                                                                                                                En esta ocasión, te enseñamos a preparar una deliciosa ensalada de papa. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Diego Ernesto Canchon nos explica cómo hacerla de forma rápida y fácil.

                                                                                                                                ¿Listo para antojarte?

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                ¡Empecemos!

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                Para la ensalada

                                                                                                                                - 2 libras de papa

                                                                                                                                - 1 lata de arvejas y zanahoria

                                                                                                                                - 2 huevos cocinados picados en cubos

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                - ¼ de pimentón rojo picado

                                                                                                                                - 2 tallos de apio

                                                                                                                                - ½ cebolla cabezona picada

                                                                                                                                - 3 salchichas cocinadas y picadas

                                                                                                                                - Perejil o cilantro picado

                                                                                                                                Para la salsa

                                                                                                                                - 5 cucharadas de mayonesa

                                                                                                                                - ½ lata de crema de leche

                                                                                                                                - 2 cucharadas de vinagre

                                                                                                                                - Sal y pimienta al gusto

                                                                                                                                Lee también: Haz esponjosos cupcakes de red velvet con esta sencilla receta

                                                                                                                                Preparación

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                - Lava todos los vegetales y córtalos en cubos.

                                                                                                                                - Lava la papa y córtala en trozos no muy grandes. Puedes retirarle la piel o dejársela.

                                                                                                                                - Pon a hervir la papa en una olla a fuego medio durante 12 minutos. Cubre con agua y agrega sal al gusto.

                                                                                                                                - Verifica que la papa no se deshaga y déjala enfriar durante 20 minutos.

                                                                                                                                - En un bol, mezcla la crema de leche y la mayonesa.

                                                                                                                                - Añade el vinagre, la sal, la pimienta y mezcla muy bien.

                                                                                                                                - Agrega los huevos cocinados y revuelve nuevamente.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                - En un recipiente grande pon la papa, la arveja, la zanahoria, el apio, la cebolla, el pimentón, las salchichas, el cilantro y el perejil.

                                                                                                                                - Agrega la salsa poco a poco y revuelve con cuidado para que la papa no se deshaga.

                                                                                                                                - Puedes reservar un poco de salsa en caso de que alguien desee añadirle más.

                                                                                                                                ¡Y listo!

                                                                                                                                Disfruta de una exquisita ensalada de papa, es perfecta para acompañar tu cena navideña o de Año Nuevo.

                                                                                                                                Prepara en casa una exquisita ensalada de papa con esta receta.
                                                                                                                                Foto: Getty Images
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                La papa, también conocida como patata, es un infaltable en la cocina colombiana. Gracias a su versatilidad se puede cocinar de diferentes formas y es el acompañamiento ideal en distintos platos.

                                                                                                                                Te puede interesar: Pavo relleno: ingredientes y recetas para hacerlo en casa

                                                                                                                                Te invitamos a conocer más de nuestro contenido en el home

                                                                                                                                En esta ocasión, te enseñamos a preparar una deliciosa ensalada de papa. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Diego Ernesto Canchon nos explica cómo hacerla de forma rápida y fácil.

                                                                                                                                ¿Listo para antojarte?

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                ¡Empecemos!

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                Para la ensalada

                                                                                                                                - 2 libras de papa

                                                                                                                                - 1 lata de arvejas y zanahoria

                                                                                                                                - 2 huevos cocinados picados en cubos

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                - ¼ de pimentón rojo picado

                                                                                                                                - 2 tallos de apio

                                                                                                                                - ½ cebolla cabezona picada

                                                                                                                                - 3 salchichas cocinadas y picadas

                                                                                                                                - Perejil o cilantro picado

                                                                                                                                Para la salsa

                                                                                                                                - 5 cucharadas de mayonesa

                                                                                                                                - ½ lata de crema de leche

                                                                                                                                - 2 cucharadas de vinagre

                                                                                                                                - Sal y pimienta al gusto

                                                                                                                                Lee también: Haz esponjosos cupcakes de red velvet con esta sencilla receta

                                                                                                                                Preparación

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                - Lava todos los vegetales y córtalos en cubos.

                                                                                                                                - Lava la papa y córtala en trozos no muy grandes. Puedes retirarle la piel o dejársela.

                                                                                                                                - Pon a hervir la papa en una olla a fuego medio durante 12 minutos. Cubre con agua y agrega sal al gusto.

                                                                                                                                - Verifica que la papa no se deshaga y déjala enfriar durante 20 minutos.

                                                                                                                                - En un bol, mezcla la crema de leche y la mayonesa.

                                                                                                                                - Añade el vinagre, la sal, la pimienta y mezcla muy bien.

                                                                                                                                - Agrega los huevos cocinados y revuelve nuevamente.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                - En un recipiente grande pon la papa, la arveja, la zanahoria, el apio, la cebolla, el pimentón, las salchichas, el cilantro y el perejil.

                                                                                                                                - Agrega la salsa poco a poco y revuelve con cuidado para que la papa no se deshaga.

                                                                                                                                - Puedes reservar un poco de salsa en caso de que alguien desee añadirle más.

                                                                                                                                ¡Y listo!

                                                                                                                                Disfruta de una exquisita ensalada de papa, es perfecta para acompañar tu cena navideña o de Año Nuevo.

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                Ver todas las noticias
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta  política.
                                                                                                                                Aceptar