Un poco de la historia del durazno
El durazno es una fruta que tiene su origen en China, país en donde durante mucho tiempo se le ha considerado un símbolo de larga vida e inmortalidad. Es un alimento muy nutritivo para el ser humano, ya que ayuda a liberar energía de las proteínas, contiene vitamina C y es una muy buena opción para incluir en preparaciones culinaria por su gran aporte al mejoramiento del sistema inmune.
El durazno cuenta con varios usos en la gastronomía, el comensal puede consumirlo cocinado o fresco y suele ser utilizado en propuestas como: ensaladas, jugos, postres, mermeladas, entre otros.
Gastronomía: Latinoamericana .
No olvides la gelatina sin sabor para darle consistencia a tu receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 120 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de leche líquida
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de leche condensada
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 lata de melocotones en almíbar
- 1/4 de taza de agua caliente
Preparación
Agregamos todos los ingredientes al procesador de alimentos, y mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.
Servimos en unos moldes con trozos de melocotones y llevamos a la nevera por 2 horas o hasta que esté firme. ¡Disfrutamos!
¡Trucos de la abuela!
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