Noticias

Últimas Noticias

    Política

    Judicial

      Economía

      Mundo

      Bogotá

        Entretenimiento

        Deportes

        Colombia

        El Magazín Cultural

        Salud

          Ambiente

          Investigación

            Educación

              Ciencia

                Género y Diversidad

                Tecnología

                Actualidad

                  Reportajes

                    Historias visuales

                      Colecciones

                        Podcast

                          Cromos

                          Vea

                          Opinión

                          Opinión

                            Editorial

                              Columnistas

                                Caricaturistas

                                  Lectores

                                  Blogs

                                    Suscriptores

                                    Suscriptores

                                      Beneficios

                                        Tus artículos guardados

                                          Somos El Espectador

                                            Estilo de vida

                                            La Red Zoocial

                                            Gastronomía y Recetas

                                              La Huerta

                                                Moda e Industria

                                                  Tarot de Mavé

                                                    Autos

                                                      Juegos

                                                        Pasatiempos

                                                          Horóscopo

                                                            Música

                                                              Turismo

                                                                Marcas EE

                                                                Colombia + 20

                                                                BIBO

                                                                  Responsabilidad Social

                                                                  Justicia Inclusiva

                                                                    Desaparecidos

                                                                      EE Play

                                                                      EE play

                                                                        En Vivo

                                                                          La Pulla

                                                                            Documentales

                                                                              Opinión

                                                                                Las igualadas

                                                                                  Redacción al Desnudo

                                                                                    Colombia +20

                                                                                      Destacados

                                                                                        BIBO

                                                                                          La Red Zoocial

                                                                                            ZonaZ

                                                                                              Centro de Ayuda

                                                                                                Newsletters
                                                                                                Servicios

                                                                                                Servicios

                                                                                                  Descuentos

                                                                                                    Idiomas

                                                                                                    EE ADS

                                                                                                      Cursos y programas

                                                                                                        Más

                                                                                                        Blogs

                                                                                                          Especiales

                                                                                                            Descarga la App

                                                                                                              Edición Impresa

                                                                                                                Suscripción

                                                                                                                  Eventos

                                                                                                                    Foros El Espectador

                                                                                                                      Pauta con nosotros en EE

                                                                                                                        Pauta con nosotros en Cromos

                                                                                                                          Pauta con nosotros en Vea

                                                                                                                            Avisos judiciales

                                                                                                                              Preguntas Frecuentes

                                                                                                                                Contenido Patrocinado
                                                                                                                                12 de enero de 2024 - 04:00 p. m.

                                                                                                                                Estos son algunos de los platos más “extraños” de la gastronomía en el mundo

                                                                                                                                La tarántula frita es uno de los más apetecidos y se encuentra dentro del listado. ¿Te atreverías a probarla?

                                                                                                                                Redacción Gastronomía y recetas

                                                                                                                                Plato exponente de Camboya.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - NZSteve
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Uno de los grandes placeres de la vida es comer. Recorrer diferentes culturas permite adentrarse en un mundo de sabores y texturas dignas de probar y disfrutar. Carnes, pescados, pastas, pizzas y sopas, ente otros, hacen un show gastronómico imperdible en los paladares para dar a conocer las tradiciones que se han trasladado a los fogones, ofreciendo una gran variedad de platos dignos de admirar. Sin embargo, los amantes del buen comer son puestos a prueba algunas veces con excentricidades culinarias que no son muy agradables a la vista y que resultan un poco “descabelladas” para quienes se atreven a degustarlas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                En Gastronomía y recetas de El Espectador hicimos una pequeña ruta gastronómica para mostrar algunas propuestas gastronómicas del mundo que para algunos comensales resultan “extrañas” pero que para otros son verdaderos manjares.

                                                                                                                                Tarántula frita, Camboya

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Una delicia culinaria para los habitantes de este lugar. La tarántula se fríe en aceite y ajo y se caracteriza por su crocancia. Cuenta la historia que estos insectos fueron consumidos por primera vez durante el Khmer Rouge, un régimen en el que se vivió con escasez de comida y que los convirtió en el sustento diario para sobrevivir a las caóticas circunstancias del comunismo.

                                                                                                                                Plato exponente de Camboya.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - NZSteve

                                                                                                                                Witchetty Grub, Australia

                                                                                                                                Los indígenas australianos fueron los primeros en experimentar con esta “carne de animales silvestre” cuando se encontraban en el desierto. Tal cual como el mojojoy, este gusano puede comerse crudo y quienes lo han probado afirmar que su piel es crujiente y su interior tiene la textura de un huevo revuelto.

                                                                                                                                Foto: Getty Images - ARISA THEPBANCHORNCHAI

                                                                                                                                Puede interesarte: Tendencias gastronómicas 2024: estas son las propuestas para disfrutar en la mesa

                                                                                                                                Haggis, Escocia

                                                                                                                                El corazón, el hígado y los pulmones de la oveja se reúnen en un solo plato para fusionarse con el auténtico sabor de las cebollas y las especias. Su textura es como la de un embudo de carne, y su particularidad es que se hierve en el estómago del animal para luego ser llevado a la mesa.

                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - bonchan

                                                                                                                                Shiokara, Japón

                                                                                                                                Este plato expone trozos de carne de criaturas marinas en una pasta marrón que deben comerse crudos . Se sazona con sus propias vísceras saladas y fermentadas. Su sabor es similar al de las anchoas, pero su textura es muy diferente. Expertos en el tema dicen que la mejor forma de disfrutar este plato es tomando un bocado que debe terminar con un buen sorbo de whisky.

                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - kuppa_rock

                                                                                                                                Hákarl – Islandia

                                                                                                                                Una propuesta de la cocina islandesa elaborada a base de carne curada del tiburón peregrino o tiburón de Groenlandia. Para llevarlo a la mesa hay que primero enterrarlo bajo tierra para que suelte “fluidos venenosos” garantizando así que se pueda comer su carne, luego hay dejarlo secar para posteriormente cortarlo en tiras y servirlo. Dicen que su sabor a pescado es potente y que no es del agrado de muchos comensales. ¡Habrá que probar!

                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - JannHuizenga
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Información de interés: Siete consejos financieros para emprendedores y emprendedoras en este 2024

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

                                                                                                                                Plato exponente de Camboya.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - NZSteve
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Uno de los grandes placeres de la vida es comer. Recorrer diferentes culturas permite adentrarse en un mundo de sabores y texturas dignas de probar y disfrutar. Carnes, pescados, pastas, pizzas y sopas, ente otros, hacen un show gastronómico imperdible en los paladares para dar a conocer las tradiciones que se han trasladado a los fogones, ofreciendo una gran variedad de platos dignos de admirar. Sin embargo, los amantes del buen comer son puestos a prueba algunas veces con excentricidades culinarias que no son muy agradables a la vista y que resultan un poco “descabelladas” para quienes se atreven a degustarlas.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                En Gastronomía y recetas de El Espectador hicimos una pequeña ruta gastronómica para mostrar algunas propuestas gastronómicas del mundo que para algunos comensales resultan “extrañas” pero que para otros son verdaderos manjares.

                                                                                                                                Tarántula frita, Camboya

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Una delicia culinaria para los habitantes de este lugar. La tarántula se fríe en aceite y ajo y se caracteriza por su crocancia. Cuenta la historia que estos insectos fueron consumidos por primera vez durante el Khmer Rouge, un régimen en el que se vivió con escasez de comida y que los convirtió en el sustento diario para sobrevivir a las caóticas circunstancias del comunismo.

                                                                                                                                Plato exponente de Camboya.
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - NZSteve

                                                                                                                                Witchetty Grub, Australia

                                                                                                                                Los indígenas australianos fueron los primeros en experimentar con esta “carne de animales silvestre” cuando se encontraban en el desierto. Tal cual como el mojojoy, este gusano puede comerse crudo y quienes lo han probado afirmar que su piel es crujiente y su interior tiene la textura de un huevo revuelto.

                                                                                                                                Foto: Getty Images - ARISA THEPBANCHORNCHAI

                                                                                                                                Puede interesarte: Tendencias gastronómicas 2024: estas son las propuestas para disfrutar en la mesa

                                                                                                                                Haggis, Escocia

                                                                                                                                El corazón, el hígado y los pulmones de la oveja se reúnen en un solo plato para fusionarse con el auténtico sabor de las cebollas y las especias. Su textura es como la de un embudo de carne, y su particularidad es que se hierve en el estómago del animal para luego ser llevado a la mesa.

                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - bonchan

                                                                                                                                Shiokara, Japón

                                                                                                                                Este plato expone trozos de carne de criaturas marinas en una pasta marrón que deben comerse crudos . Se sazona con sus propias vísceras saladas y fermentadas. Su sabor es similar al de las anchoas, pero su textura es muy diferente. Expertos en el tema dicen que la mejor forma de disfrutar este plato es tomando un bocado que debe terminar con un buen sorbo de whisky.

                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - kuppa_rock

                                                                                                                                Hákarl – Islandia

                                                                                                                                Una propuesta de la cocina islandesa elaborada a base de carne curada del tiburón peregrino o tiburón de Groenlandia. Para llevarlo a la mesa hay que primero enterrarlo bajo tierra para que suelte “fluidos venenosos” garantizando así que se pueda comer su carne, luego hay dejarlo secar para posteriormente cortarlo en tiras y servirlo. Dicen que su sabor a pescado es potente y que no es del agrado de muchos comensales. ¡Habrá que probar!

                                                                                                                                Foto: Getty Images/iStockphoto - JannHuizenga
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Información de interés: Siete consejos financieros para emprendedores y emprendedoras en este 2024

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

                                                                                                                                Por Redacción Gastronomía y recetas

                                                                                                                                Temas recomendados:

                                                                                                                                Ver todas las noticias
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta  política.
                                                                                                                                Aceptar