19 de febrero de 2022 - 09:00 a. m.

Freidora de aire: receta para hacer un jugoso pollo asado

Con tu freidora de aire puedes preparar un jugoso pollo asado y sorprender a todos con esta receta fácil y deliciosa.

Foto: Pexels

La freidora de aire es un electrodoméstico que fue diseñado para freír los alimentos sin necesidad de utilizar aceite.

Puedes leer: Prepara chicharrón de mazorca con tu freidora de aire en 20 minutos

Uno de los grandes avances de la tecnología para quienes aman la cocina y se divierten preparando deliciosas recetas.

Con este utensilio puedes preparar miles de platos que seguro no tomarán mucho tiempo en prepararlos y sorprenderán a tu familia.

¿Quieres aprender a hacer pollo asado con tu freidora de aire? Te enseñamos.

Estos ingredientes son para compartir el pollo asado entre 4 personas.

Te sugerimos: Aprende a limpiar correctamente tu freidora de aire

Debes sazonar con especias el pollo. Usa la misma cantidad de pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón dulce. Y agrega sal a tu gusto.
Quita el exceso de grasa y piel que pueda tener el pollo. Luego añade aceite y masajea.
Es importante abrir el pollo en la zona de la piel de las pechugas.
Agrega por toda la superficie del pollo el sazonador que hiciste al principio. El aceite que añadiste va a ayudar a que esta se pegue.
Pon el pollo, con las pechugas hacia abajo, en la freidora de aire.
Calcula unos 35 minutos a 180º y a mitad del tiempo saca el pollo y dale la vuelta (con las pechugas hacia arriba).
Dato: la pechuga es lo que más demora y la carne puede quedar seca si se pasa de temperatura, por eso tiene que estar entre 70º y 72º.
Cuando veas que la piel del pollo está dorada y crujiente, la receta estará lista.
La salsa que se hizo durante la cocción la puedes usar para darle el sabor de las especies al pollo. Además ayudará a que esté más jugoso.

Leer también: Muffins de mandarina: ¡perfectos para compartir este fin de semana en familia!

Freidora de aire: receta para hacer un jugoso pollo asado

Foto: Pexels

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Es importante abrir el pollo en la zona de la piel de las pechugas.
Agrega por toda la superficie del pollo el sazonador que hiciste al principio. El aceite que añadiste va a ayudar a que esta se pegue.
Pon el pollo, con las pechugas hacia abajo, en la freidora de aire.
Calcula unos 35 minutos a 180º y a mitad del tiempo saca el pollo y dale la vuelta (con las pechugas hacia arriba).
Dato: la pechuga es lo que más demora y la carne puede quedar seca si se pasa de temperatura, por eso tiene que estar entre 70º y 72º.
Cuando veas que la piel del pollo está dorada y crujiente, la receta estará lista.
La salsa que se hizo durante la cocción la puedes usar para darle el sabor de las especies al pollo. Además ayudará a que esté más jugoso.

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