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El arroz es una de las comidas más tradicionales de Colombia y con la que se pueden combinar muchos ingredientes.
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Entre esos el huevo, los mariscos, los vegetales, carnes, etc. Un plato que va bien con todo y que es del agrado de muchos paladares.
Hay quienes no son tan expertos en la cocina y a la hora de preparar un arroz no les queda tan bien.
Por eso, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta.
Debes seguir el paso a paso para obtener un delicioso arroz y que este quede sueltico.
¿Estás listo? Empecemos.
Ingredientes para el arroz
- 2 tazas de arroz.
- 3 tazas de agua hirviendo.
- 1 rama de cebolla larga.
- 2 ajos finamente picados.
- 1/4 taza de aceite.
- 1 cdta. de sal.
- Cubitos de mantequilla (no margarina).
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Preparación para el arroz
- Pica la cebolla larga en trozos pequeños y en una olla agrega un chorrito de aceite.
- Sofríe el arroz por 1 minuto con ajo y cebolla.
- Agrega el agua hirviendo y agrega sal.
- Cuando haga “ojitos” (que son los huequitos que se forman en la superficie), lo tapas muy bien a fuego bajo por 15 minutos.
- Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos sin destaparlo.
- Destapa, ponle mantequilla y sepáralo suavemente con un tenedor.
¡Listo! Una receta súper fácil y que seguro vas a seguir usando de ahora en adelante para que el arroz te quede perfecto, delicioso y sueltico.
¿Te atreves a preparar esta receta en casa?
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