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El mojito suele ser una preparación cubana. Sus ingredientes principales suelen ser el ron, el jugo de limón, el azúcar, la soda y la menta. Es un coctel que suele evocar una noche de amigos y tardes de encuentros alrededor de una buena conversación.
Se dice que este coctel nació con el pirata inglés Sir Francis Drake en el siglo XVI. Durante una expedición que hizo al Nuevo Mundo se encontró con una epidemia de escorbuto y cólicos que también estalló al interior de su barco.
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En busca de una cura para las dolencias, desembarcaron en Cuba y regresaron con una bebida que tenía los ingredientes del ahora conocido como mojito. Lo mejor de todo, es que, efectivamente, el líquido acabó con la enfermedad en el barco.
Con el tiempo, el licor que se usaba para preparar el mojito mejoró e incluso, famosos como Ernest Hemingway hizo famosa la bebida al asistir frecuentemente a un bar especializado en mojitos y en donde se solían reunir personalidades como Pablo Neruda, Salvador Allende, Mohammed Ali o Gabriel García Márquez.
Actualmente, existen más de 100 formas de hacer mojito que varían dependiendo la región y los gustos de cada persona. En Cromos, te dejamos una de estas recetas para que prepares en casa y te refresques con este famoso coctel.
¿Cómo hacer un mojito?
El portal especializado Gourmet ha explicado cómo realizar esta bebida en casa. A continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que necesitas.
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Gastronomía: Cubana.
Aprende a preparar esta receta desde casa.
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 25 cc de agua con gas
- 25 cc de jugo de lima
- 50 cc de ron blanco
- Hojas de menta fresca
- 1 cucharada de azúcar
- Limas o limones
- Hielo
Preparación de un mojito
Paso 1
Lo primero que debes hacer es tomar un limón o una lima, cortarla por la mitad y extraer su jugo.
En un vaso de coctel, pon 25ml de jugo de lima o limón, 25 ml de agua con gas, y una cucharada de azúcar.
Paso 2
Revuelve todo hasta diluir el azúcar y que todo se haya unificado.
Agrega dos ramitas de hierbabuena o de menta.
Paso 3
Con ayuda de una cuchara larga presiona suavemente el tallo de la menta contra los bordes del vaso para que suelte un poco más su esencia y frescura.
A pesar de que la presiones, no la debes quebrar. Debes ser delicado.
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Paso 4
Agrega hielo al gusto y 50 ml de ron blanco.
Revuelve nuevamente y agrega un poco más de agua con gas.
Paso 5
Después, puedes retirar algunas hojas de hierbabuena.
¡Listo! Puedes consumirla.
