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                                                                                                                                Muffins de mandarina: ¡perfectos para compartir este fin de semana en familia!

                                                                                                                                Preparar muffins de mandarina nunca había sido tan fácil. Anímate y comparte en familia este fin de semana. Te enseñamos cómo hacerlos.

                                                                                                                                Muffins de mandarina: ¡perfectos para compartir este fin de semana en familia!
                                                                                                                                Foto: Horno MX
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Postre de tres leches con durazno ¡Una delicia!

                                                                                                                                Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                ¡No es así! Hay muchas maneras de preparar platos fáciles y sencillos y, lo mejor de todo, con ingredientes que tenemos en casa.

                                                                                                                                Las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar unos deliciosos muffins de mandarina en casa.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                INGREDIENTES PARA LOS MUFFINS DE MANDARINA

                                                                                                                                • 4 huevos grandes
                                                                                                                                • 1 taza (200 gramos) azúcar blanco
                                                                                                                                • 1/3 taza + 2 cucharadas (100 gramos) mantequilla sin sal, derretida
                                                                                                                                • 1/3 taza + 1 cucharada (100 mililitros) de jugo de mandarina natural
                                                                                                                                • La ralladura de 2 mandarinas
                                                                                                                                • 1 1/2 taza (200 gramos) de harina de trigo de todo uso
                                                                                                                                • 1/4 taza (37 gramos) de maicena de maíz
                                                                                                                                • 2 1/2 cucharadita (12.5 gramos) de polvo para hornear
                                                                                                                                • 1/4 cucharadita (1.2 gramos) de sal

                                                                                                                                Te sugerimos: Prepara chicharrón de mazorca con tu freidora de aire en 20 minutos

                                                                                                                                PROCEDIMIENTO PARA LOS MUFFINS DE MANDARINA

                                                                                                                                • Precalentar el horno a 180° C y colocar capacillos en un molde para 10 muffins. En un bol mediano, tamizar la harina de trigo con la maicena, polvo para hornear y sal.
                                                                                                                                • Separa los huevos y coloca las claras en un bol grande bien limpio y seco y, las yemas en otro bol grande.
                                                                                                                                • Mezcla las claras por 30 segundos hasta que se esponjen un poco, agrega poco a poco la mitad del azúcar y continua batiendo por 2 minutos más hasta que las claras estén blancas y espumosas y se formen picos suaves.
                                                                                                                                • En una recipiente aparte, mezcla las yemas con el resto del azúcar, la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de mandarinas por 2 minutos hasta que la mezcla se esponje y aclare ligeramente.

                                                                                                                                Puede interesarte: Receta: cómo hacer deliciosos Pancakes para las medias nueves y las onces

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                                                                                                                                • Por último, agrega las claras de huevo ya batidas en tres adiciones, mezclando con una espátula de goma con cuidado en movimiento envolventes hasta que se integren por completo a la mezcla.
                                                                                                                                • Vaciar la mezcla en los capacillos llenando cada uno 3/4 de su capacidad. Espolvorear un poco de azúcar por encima de los muffins si así se deseas.
                                                                                                                                • Hornea los muffins a 180° C durante 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados y cocidos.
                                                                                                                                • Saca los muffins del horno y dejálos enfriar por al menos 10 minutos. Decora con azúcar glass o con tu ingrediente de preferencia.
                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Una receta súper fácil y que seguro te quedará deliciosa. Anímate a prepararla y a compartirla con tu familia en una tarde de onces para este fin de semana.

                                                                                                                                Leer también: ¿Cómo hacer un pastel de tres leches? Aquí te enseñamos

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                                                                                                                                Foto: Horno MX
                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Postre de tres leches con durazno ¡Una delicia!

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                                                                                                                                ¡No es así! Hay muchas maneras de preparar platos fáciles y sencillos y, lo mejor de todo, con ingredientes que tenemos en casa.

                                                                                                                                Las hermanas mexicanas Irmi y Andy, conocidas en redes sociales como @horno.mx, nos enseñan a preparar unos deliciosos muffins de mandarina en casa.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                INGREDIENTES PARA LOS MUFFINS DE MANDARINA

                                                                                                                                • 4 huevos grandes
                                                                                                                                • 1 taza (200 gramos) azúcar blanco
                                                                                                                                • 1/3 taza + 2 cucharadas (100 gramos) mantequilla sin sal, derretida
                                                                                                                                • 1/3 taza + 1 cucharada (100 mililitros) de jugo de mandarina natural
                                                                                                                                • La ralladura de 2 mandarinas
                                                                                                                                • 1 1/2 taza (200 gramos) de harina de trigo de todo uso
                                                                                                                                • 1/4 taza (37 gramos) de maicena de maíz
                                                                                                                                • 2 1/2 cucharadita (12.5 gramos) de polvo para hornear
                                                                                                                                • 1/4 cucharadita (1.2 gramos) de sal

                                                                                                                                Te sugerimos: Prepara chicharrón de mazorca con tu freidora de aire en 20 minutos

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                                                                                                                                • Precalentar el horno a 180° C y colocar capacillos en un molde para 10 muffins. En un bol mediano, tamizar la harina de trigo con la maicena, polvo para hornear y sal.
                                                                                                                                • Separa los huevos y coloca las claras en un bol grande bien limpio y seco y, las yemas en otro bol grande.
                                                                                                                                • Mezcla las claras por 30 segundos hasta que se esponjen un poco, agrega poco a poco la mitad del azúcar y continua batiendo por 2 minutos más hasta que las claras estén blancas y espumosas y se formen picos suaves.
                                                                                                                                • En una recipiente aparte, mezcla las yemas con el resto del azúcar, la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de mandarinas por 2 minutos hasta que la mezcla se esponje y aclare ligeramente.

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                                                                                                                                • Por último, agrega las claras de huevo ya batidas en tres adiciones, mezclando con una espátula de goma con cuidado en movimiento envolventes hasta que se integren por completo a la mezcla.
                                                                                                                                • Vaciar la mezcla en los capacillos llenando cada uno 3/4 de su capacidad. Espolvorear un poco de azúcar por encima de los muffins si así se deseas.
                                                                                                                                • Hornea los muffins a 180° C durante 20 minutos hasta que estén ligeramente dorados y cocidos.
                                                                                                                                • Saca los muffins del horno y dejálos enfriar por al menos 10 minutos. Decora con azúcar glass o con tu ingrediente de preferencia.
                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                Una receta súper fácil y que seguro te quedará deliciosa. Anímate a prepararla y a compartirla con tu familia en una tarde de onces para este fin de semana.

                                                                                                                                Leer también: ¿Cómo hacer un pastel de tres leches? Aquí te enseñamos

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                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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