El reconocido cocinero y ganador de dos estrellas Michelin, falleció el pasado 15 de junio de “forma inesperada”, según informaron fuentes cercanas. Su deceso se produjo a los 45 años y era reconocido en el sector gastronómico por ser un “magnate de la industria alimentaria”. Jamal James Kent nació en 1979 y creció en Greenwich Village, encontrando afinidad con la cocina a los 14 años.
Manhattan fue la ciudad epicentro del también aficionado a los grafitis y running, allí tenía tres espacios en el mismo edificio del área financiera: Saga, el bar de la terraza Overstory, propuesta que fue reconocida en la lista The World’s Best Bars y el restaurante Crown Shy, el primero que puso en la escena gastronómica en el año 2019, con el cual obtuvo una estrella Michelin y que cerró en 2021.
Kent, que deja a sus dos hijos, Gavin y Avery, se estaba preparando para una expansión respaldada por LeBron James, jugador de baloncesto estadounidense que pertenece a la plantilla de Los Angeles Lakers de la NBA, teniendo como objetivo aperturar un restaurante de sándwiches de pollo frito informal y rápido para los amantes del buen comer.
Asimismo, The New York Times, afirmó que James Kent, adelantaba una propuesta a la par de la de LeBron, trabajando en un proyecto de restaurante “que tendría capacidad para 140 personas en Park Avenue inspirado en el Grand Central Oyster Bar”.
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