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Paso a paso para preparar una refrescante sangría

Para esta receta necesitarás vino tinto, jugo de naranja, manzana verde, fresas en trozos y soda saborizada de limón.

Silvia Márquez / @elsabordelossentidos
03 de septiembre de 2024 - 05:00 p. m.
Acompaña tus mejores momentos con esta bebida que destaca el sabor del vino tino.
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Foto: Silvia Márquez
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Un poco de la historia de este plato

La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal. Hace parte de las recetas que se preparan con bebidas alcohólicas, en este caso el vino, y aunque existen muchas variaciones de ella en el mundo de la gastronomía, su preparación original está compuesta por trozos de fruta, licor y azúcar. Aunque muchos piensen que la sangría es un cóctel, todavía no está catalogada como tal, así sus características indiquen que hace parte de este grupo gastronómico.

Gastronomía: Europea .

Usa manzana verde en esta receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos.
  • Tiempo de cocción: 5 minutos.
  • Porciones: 4.

Ingredientes

  • 1 botella de vino tinto
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 manzana verde
  • 5 fresas en trozos
  • 1/2 taza de soda saborizada de limón

Preparación

En una jarra grande, mezcla el vino tinto, el jugo de naranja y bastante hielo.

Agrega la manzana y la fresa, mezclar bien.

Refrigera la sangría durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.

Antes de servir, agrega la soda y mezcla suavemente.

Sirve la sangría en vasos con hielo y decora con trozos de fruta fresca si lo deseas.

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Silvia Márquez / @elsabordelossentidos

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