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Un poco de la historia de este plato
La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal. Hace parte de las recetas que se preparan con bebidas alcohólicas, en este caso el vino, y aunque existen muchas variaciones de ella en el mundo de la gastronomía, su preparación original está compuesta por trozos de fruta, licor y azúcar. Aunque muchos piensen que la sangría es un cóctel, todavía no está catalogada como tal, así sus características indiquen que hace parte de este grupo gastronómico.
Gastronomía: Europea .
Usa manzana verde en esta receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 manzana verde
- 5 fresas en trozos
- 1/2 taza de soda saborizada de limón
Preparación
En una jarra grande, mezcla el vino tinto, el jugo de naranja y bastante hielo.
Agrega la manzana y la fresa, mezclar bien.
Refrigera la sangría durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
Antes de servir, agrega la soda y mezcla suavemente.
Sirve la sangría en vasos con hielo y decora con trozos de fruta fresca si lo deseas.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧