Pasta con atún: te mostramos una novedosa receta para este platillo
Si eres amante de la pasta con atún, con esta receta podrás agregar sabores nuevos y deliciosos que te van a encantar.
La pasta con atún es uno de esos platos que nos sacan de apuros. Si contamos con poco tiempo o si tenemos un presupuesto apretado, este platillo es fácil y económico. Además, es delicioso pues la combinación de ingredientes hace que disfrutemos sabores muy ricos.
Te puede interesar: ¿Cómo preparar lomo de cerdo? Te mostramos la receta con cerveza
Te invitamos a conocer más de nuestro contenido en el home
En esta ocasión, te mostramos el paso a paso de esta receta para darle un pequeño giro y que la experiencia sea aún más exquisita. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Daniel Garzón nos cuenta cómo hacer pasta con atún en ajo y limón.
¿Estás listo para saborearte?
¡Comencemos!
Ingredientes para la pasta con atún
Gastronomía: Italiana.
Si eres amante de la pasta con atún esta receta se convertirá en tu favorita
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 250 gr de spaghetti
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Ralladura de un limón
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 100 gr de queso parmesano rallado
Lee también: ¿Cómo preparar pie de maracuyá? Aquí te contamos cómo hacerlo
Preparación de la pasta con atún
- En una olla con agua hirviendo y sal, agrega la pasta y cocina durante 10 minutos para que quede al dente. Sigue las instrucciones del paquete.
- En una sartén a fuego bajo agrega el aceite de oliva y el ajo. Sofríe lentamente sin que el ajo llegue a dorarse. Deja que libere su aroma.
- Luego añade las latas de atún incluyendo el aceite de oliva con el que vienen las latas.
- Revuelve suavemente y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el jugo y la ralladura de limón.
- Escurre el spaghetti y agrégalos a la sartén junto con un poco del agua de cocción de la olla.
- Revuelve y cocina durante 1 minuto más.
- Retira del fuego y agrega las alcaparras, el perejil y revuelve suavemente.
- Sirve, decora con queso parmesano y acompaña de tu bebida favorita.
¡Eso es todo!
Así de fácil puedes disfrutar de una deliciosa pasta con atún con un toque diferente.
La pasta con atún es uno de esos platos que nos sacan de apuros. Si contamos con poco tiempo o si tenemos un presupuesto apretado, este platillo es fácil y económico. Además, es delicioso pues la combinación de ingredientes hace que disfrutemos sabores muy ricos.
Te puede interesar: ¿Cómo preparar lomo de cerdo? Te mostramos la receta con cerveza
Te invitamos a conocer más de nuestro contenido en el home
En esta ocasión, te mostramos el paso a paso de esta receta para darle un pequeño giro y que la experiencia sea aún más exquisita. En entrevista con la Revista Cromos, el chef Daniel Garzón nos cuenta cómo hacer pasta con atún en ajo y limón.
¿Estás listo para saborearte?
¡Comencemos!
Ingredientes para la pasta con atún
Gastronomía: Italiana.
Si eres amante de la pasta con atún esta receta se convertirá en tu favorita
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 250 gr de spaghetti
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- Ralladura de un limón
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de alcaparras
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 100 gr de queso parmesano rallado
Lee también: ¿Cómo preparar pie de maracuyá? Aquí te contamos cómo hacerlo
Preparación de la pasta con atún
- En una olla con agua hirviendo y sal, agrega la pasta y cocina durante 10 minutos para que quede al dente. Sigue las instrucciones del paquete.
- En una sartén a fuego bajo agrega el aceite de oliva y el ajo. Sofríe lentamente sin que el ajo llegue a dorarse. Deja que libere su aroma.
- Luego añade las latas de atún incluyendo el aceite de oliva con el que vienen las latas.
- Revuelve suavemente y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el jugo y la ralladura de limón.
- Escurre el spaghetti y agrégalos a la sartén junto con un poco del agua de cocción de la olla.
- Revuelve y cocina durante 1 minuto más.
- Retira del fuego y agrega las alcaparras, el perejil y revuelve suavemente.
- Sirve, decora con queso parmesano y acompaña de tu bebida favorita.
¡Eso es todo!
Así de fácil puedes disfrutar de una deliciosa pasta con atún con un toque diferente.