Prepara caldo de pollo y disfruta en familia
Si te gusta compartir con toda tu familia, esta receta de caldo de pollo sin duda les encantará. ¡Así puedes hacerla!
Lo mejor de preparar recetas en casa es que puedes compartirlas con todos los integrantes de la familia.
Puedes leer: Recetas fáciles: arroz con atún, una preparación que no te tomará mucho tiempo
Si eres amante de pasar las recetas con pollo esta seguramente te encantará.
No tienes que ser un experto en la cocina para que disfrutes un delicioso caldo de pollo.
El portal Gastrolab comparte el paso a paso para preparar esta receta en casa.
¿Quieres hacerla?
¡Empecemos!
Ingredientes para el caldo de pollo
Gastronomía: Colombiana.
Caldo de pollo para compartir en familia
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 2 1/2 litros de agua
- 1/2 cebolla en trozo
- 2 dientes de ajo
- 2 cubitos de caldo de pollo en polvo
- 1 zanahoria pelada rebanada y cocida
- 1 calabaza rebanada
- 1 taza de ejotes verdes cocidos y cortados en tercios
- 1 elote blanco cocido y en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco
Te sugerimos: Lentejas en freidora de aire, una receta saludable
Preparación del caldo de pollo
- Lava perfectamente las piezas de pollo y hierve en una olla con el agua.
- Retira toda la espuma que suba a la superficie.
- Añade la cebolla, ajo y los cubos de caldo de pollo. Cocina por 40 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté suave.
- Retira el pollo y deshébralo.
- Añade a la olla las verduras, el cilantro, el pollo deshebrado y deja que hierva por 5 minutos más.
Leer también: Truco para marinar la carne con cerveza
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¿Quieres hacerla?
¡Empecemos!
Ingredientes para el caldo de pollo
Gastronomía: Colombiana.
Caldo de pollo para compartir en familia
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- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 2 1/2 litros de agua
- 1/2 cebolla en trozo
- 2 dientes de ajo
- 2 cubitos de caldo de pollo en polvo
- 1 zanahoria pelada rebanada y cocida
- 1 calabaza rebanada
- 1 taza de ejotes verdes cocidos y cortados en tercios
- 1 elote blanco cocido y en trozos
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Preparación del caldo de pollo
- Lava perfectamente las piezas de pollo y hierve en una olla con el agua.
- Retira toda la espuma que suba a la superficie.
- Añade la cebolla, ajo y los cubos de caldo de pollo. Cocina por 40 minutos aproximadamente o hasta que el pollo esté suave.
- Retira el pollo y deshébralo.
- Añade a la olla las verduras, el cilantro, el pollo deshebrado y deja que hierva por 5 minutos más.
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