Noticias

Últimas Noticias

    Política

    Judicial

      Economía

      Mundo

      Bogotá

        Entretenimiento

        Deportes

        Colombia

        El Magazín Cultural

        Salud

          Ambiente

          Investigación

            Educación

              Ciencia

                Género y Diversidad

                Tecnología

                Actualidad

                  Reportajes

                    Historias visuales

                      Colecciones

                        Podcast

                          Cromos

                          Vea

                          Opinión

                          Opinión

                            Editorial

                              Columnistas

                                Caricaturistas

                                  Lectores

                                  Blogs

                                    Suscriptores

                                    Suscriptores

                                      Beneficios

                                        Tus artículos guardados

                                          Somos El Espectador

                                            Estilo de vida

                                            La Red Zoocial

                                            Gastronomía y Recetas

                                              La Huerta

                                                Moda e Industria

                                                  Tarot de Mavé

                                                    Autos

                                                      Juegos

                                                        Pasatiempos

                                                          Horóscopo

                                                            Música

                                                              Turismo

                                                                Marcas EE

                                                                Colombia + 20

                                                                BIBO

                                                                  Responsabilidad Social

                                                                  Justicia Inclusiva

                                                                    Desaparecidos

                                                                      EE Play

                                                                      EE play

                                                                        En Vivo

                                                                          La Pulla

                                                                            Documentales

                                                                              Opinión

                                                                                Las igualadas

                                                                                  Redacción al Desnudo

                                                                                    Colombia +20

                                                                                      Destacados

                                                                                        BIBO

                                                                                          La Red Zoocial

                                                                                            ZonaZ

                                                                                              Centro de Ayuda

                                                                                                Newsletters
                                                                                                Servicios

                                                                                                Servicios

                                                                                                  Descuentos

                                                                                                    Idiomas

                                                                                                    EE ADS

                                                                                                      Cursos y programas

                                                                                                        Más

                                                                                                        Blogs

                                                                                                          Especiales

                                                                                                            Descarga la App

                                                                                                              Edición Impresa

                                                                                                                Suscripción

                                                                                                                  Eventos

                                                                                                                    Foros El Espectador

                                                                                                                      Pauta con nosotros en EE

                                                                                                                        Pauta con nosotros en Cromos

                                                                                                                          Pauta con nosotros en Vea

                                                                                                                            Avisos judiciales

                                                                                                                              Preguntas Frecuentes

                                                                                                                                Contenido Patrocinado
                                                                                                                                03 de abril de 2022 - 05:30 p. m.

                                                                                                                                Prepara esta fácil y deliciosa sopa de tortilla

                                                                                                                                Si eres fan de la sopa de tortilla pero solo la pruebas en restaurantes, ¡es hora de conocer su receta para hacerla en casa!

                                                                                                                                Prepara esta deliciosa sopa de tortilla de forma rápida y fácil
                                                                                                                                Foto: iStock
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                La sopa de tortilla es uno de esos platos que aseguran su éxito una y otra vez: no tiene pierde. Además de ser deliciosa, es ideal para preparar con amigos y para invitar a otros a casa: se hace una gran base y los comensales deciden qué agregan a su plato, así como los tacos.

                                                                                                                                Te puede interesar leer: Crema de tomate: receta fácil para compartir con la familia

                                                                                                                                Pero si eres de los que solo ha probado la sopa de tortilla cuando sales a restaurantes, es hora de que aprendas a preparar tu propia versión, no es tan difícil y puede ser una gran solución para cualquier día de la semana.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Puedes tomar de ejemplo la siguiente receta que comparten en sus redes sociales Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Ingredientes para una deliciosa sopa de tortilla:

                                                                                                                                • 2 cucharadas de aceite
                                                                                                                                • 12 tortillas cortadas en tiras.
                                                                                                                                • 3 chiles pasilla sin semillas o ají
                                                                                                                                • ️2 tomates medianos cortados en trozos.
                                                                                                                                • ️1/2 cebolla cabezona cortada en trozos
                                                                                                                                • 1 diente de ajo o pasta de ajo
                                                                                                                                • ️1 litro de caldo de pollo
                                                                                                                                • ️1 ramita de perejil.
                                                                                                                                • ️1/4 cucharadita orégano
                                                                                                                                • ️1 cucharada de jugo de limón
                                                                                                                                • ️1 aguacate cortado en cubos
                                                                                                                                • ️100 gramos de queso mozzarella
                                                                                                                                • 2 cucharadas de crema de leche
                                                                                                                                • ️Maíz
                                                                                                                                • ️Pechuga de pollo
                                                                                                                                • ️Sal y pimienta al gusto

                                                                                                                                Preparación:

                                                                                                                                1. Poner las tortillas en tiras en una sartén con aceite a fuego medio hasta dorarlas.

                                                                                                                                2. En otro sartén, asar los tomates cortados en trozos, la cebolla y el ajo.

                                                                                                                                3. Después de asar los tomates y la cebolla con el ajo, licuar. Agregar el caldo y licuar nuevamente. Finalizar pasando la mezcla por un colador.

                                                                                                                                4. Pasar la mezcla a la olla y poner a fuego medio. Agregar la rama de perejil, orégano, sal, pimienta y el jugo de limón. Dejar cocinando por 15 minutos a fuego medio y tapado.

                                                                                                                                5. Servir las tortillas en los platos y agregar la sopa, el pollo desmechado, el aguacate, el queso, el maíz y una cucharada de crema de leche.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                ¡A disfrutar!

                                                                                                                                Te puede interesar leer: Así de fácil puedes preparar la masa para tus empanadas ¡Te enseñamos!

                                                                                                                                Prepara esta deliciosa sopa de tortilla de forma rápida y fácil
                                                                                                                                Foto: iStock
                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                La sopa de tortilla es uno de esos platos que aseguran su éxito una y otra vez: no tiene pierde. Además de ser deliciosa, es ideal para preparar con amigos y para invitar a otros a casa: se hace una gran base y los comensales deciden qué agregan a su plato, así como los tacos.

                                                                                                                                Te puede interesar leer: Crema de tomate: receta fácil para compartir con la familia

                                                                                                                                Pero si eres de los que solo ha probado la sopa de tortilla cuando sales a restaurantes, es hora de que aprendas a preparar tu propia versión, no es tan difícil y puede ser una gran solución para cualquier día de la semana.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

                                                                                                                                Puedes tomar de ejemplo la siguiente receta que comparten en sus redes sociales Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas.

                                                                                                                                Read more!

                                                                                                                                Ingredientes para una deliciosa sopa de tortilla:

                                                                                                                                • 2 cucharadas de aceite
                                                                                                                                • 12 tortillas cortadas en tiras.
                                                                                                                                • 3 chiles pasilla sin semillas o ají
                                                                                                                                • ️2 tomates medianos cortados en trozos.
                                                                                                                                • ️1/2 cebolla cabezona cortada en trozos
                                                                                                                                • 1 diente de ajo o pasta de ajo
                                                                                                                                • ️1 litro de caldo de pollo
                                                                                                                                • ️1 ramita de perejil.
                                                                                                                                • ️1/4 cucharadita orégano
                                                                                                                                • ️1 cucharada de jugo de limón
                                                                                                                                • ️1 aguacate cortado en cubos
                                                                                                                                • ️100 gramos de queso mozzarella
                                                                                                                                • 2 cucharadas de crema de leche
                                                                                                                                • ️Maíz
                                                                                                                                • ️Pechuga de pollo
                                                                                                                                • ️Sal y pimienta al gusto

                                                                                                                                Preparación:

                                                                                                                                1. Poner las tortillas en tiras en una sartén con aceite a fuego medio hasta dorarlas.

                                                                                                                                2. En otro sartén, asar los tomates cortados en trozos, la cebolla y el ajo.

                                                                                                                                3. Después de asar los tomates y la cebolla con el ajo, licuar. Agregar el caldo y licuar nuevamente. Finalizar pasando la mezcla por un colador.

                                                                                                                                4. Pasar la mezcla a la olla y poner a fuego medio. Agregar la rama de perejil, orégano, sal, pimienta y el jugo de limón. Dejar cocinando por 15 minutos a fuego medio y tapado.

                                                                                                                                5. Servir las tortillas en los platos y agregar la sopa, el pollo desmechado, el aguacate, el queso, el maíz y una cucharada de crema de leche.

                                                                                                                                No ad for you

                                                                                                                                ¡A disfrutar!

                                                                                                                                Te puede interesar leer: Así de fácil puedes preparar la masa para tus empanadas ¡Te enseñamos!

                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                Ver todas las noticias
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Read more!
                                                                                                                                Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta  política.
                                                                                                                                Aceptar