Prepara salsa de queso para tus hamburguesas o nachos
Una receta que sin duda te encantará y que podrás compartir con toda tu familia. ¿Quieres saber cómo hacerla paso a paso? Empecemos.
Esta preparación es para darle un rico y delicioso sabor en el toque final de tus hamburguesas o nachos y compartir con todos.
Puedes leer: La receta perfecta para que el puré de papa quede cremoso
Te invitamos a leer más contenidos como este aquí
Las salsas son tradicionales cuando se preparan hamburguesas, se pueden añadir de tomate, mostaza, mayonesa, etc.
Pero también está la infaltable salsa de queso que va bien con los nachos o chorreada con otra preparación hecha en casa.
Si te gustaría preparar esta receta, el portal Gastrolab comparte el paso a paso.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para la salsa de queso
Gastronomía: Mexicana.
Salsa de queso para las hamburguesas o nachos
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 60 gramos de queso cheddar
- 60 gramos de queso monterey jack
- 60 gramos de queso manchego
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de cerveza oscura
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pizca de sal
Te sugerimos: Receta: huevos con jamón en salsa de tres quesos ¡Qué delicia!
Preparación de la salsa de queso
- Comienza rayando muy bien tú mezcla de quesos para que se integran de mejor forma en la salsa
- Por otro lado lleva la mantequilla a una olla pequeña y coloca a fuego medio para derretirla
- Una vez que esté totalmente líquida agrega la harina y mezcla, deberás lograr una pasta uniforme y suave
- Esta la tendrás que cocinar hasta que tome cuerpo sin dejar de mover para evitar que se torne demasiado oscura o se queme
- Cuando tengas lista tu pasta de mantequilla agrega la leche poco a poco, revolviendo para disolver los grumos que se formen
- Cuando todo esté bien incorporado agrega la cerveza, un toque de sal, pimentón y pimienta, así como la mezcla de quesos que rayamos previamente
- Deja que todo se integre bien y se forme la salsa, que deberá tomar una consistencia bastante espesa
- Cuando tenga la textura que más te guste retira del fuego y sirve
¡Listo! Una receta muy fácil y rápida que acompañará tus preparaciones de hamburguesas o nachos para que compartas con toda la familia.
¿La harías en casa?
Leer también: Cómo hacer waffles en sanduchitos
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¡Empecemos!
Ingredientes para la salsa de queso
Gastronomía: Mexicana.
Salsa de queso para las hamburguesas o nachos
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 60 gramos de queso cheddar
- 60 gramos de queso monterey jack
- 60 gramos de queso manchego
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de cerveza oscura
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pizca de sal
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Preparación de la salsa de queso
- Comienza rayando muy bien tú mezcla de quesos para que se integran de mejor forma en la salsa
- Por otro lado lleva la mantequilla a una olla pequeña y coloca a fuego medio para derretirla
- Una vez que esté totalmente líquida agrega la harina y mezcla, deberás lograr una pasta uniforme y suave
- Esta la tendrás que cocinar hasta que tome cuerpo sin dejar de mover para evitar que se torne demasiado oscura o se queme
- Cuando tengas lista tu pasta de mantequilla agrega la leche poco a poco, revolviendo para disolver los grumos que se formen
- Cuando todo esté bien incorporado agrega la cerveza, un toque de sal, pimentón y pimienta, así como la mezcla de quesos que rayamos previamente
- Deja que todo se integre bien y se forme la salsa, que deberá tomar una consistencia bastante espesa
- Cuando tenga la textura que más te guste retira del fuego y sirve
¡Listo! Una receta muy fácil y rápida que acompañará tus preparaciones de hamburguesas o nachos para que compartas con toda la familia.
¿La harías en casa?
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