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                                                                                                                                  Prepara Stroganoff de pollo en menos de 30 minutos

                                                                                                                                  Te enseñamos cómo preparar una deliciosa receta de Stroganoff de pollo en menos de 30 minutos. ¿Estás listo? Empecemos.

                                                                                                                                  Prepara Stroganoff de pollo en menos de 30 minutos
                                                                                                                                  Foto: Getty Images - Todd Patterson
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Puedes leer: Receta: prepara estas tostadas francesas y no te preocupes por la dieta

                                                                                                                                  Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                  No tendrás que preocuparte por los ingredientes para preparar esta receta, pues son muy comunes y puedes conseguirlos en cualquier parte.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Prepara Stroganoff de pollo en menos de 30 minutos

                                                                                                                                  Ingredientes para el Stroganoff de pollo

                                                                                                                                  Para el pollo

                                                                                                                                  • 600 g pechuga de pollo en cuadritos
                                                                                                                                  • 1 cdta ajo en polvo
                                                                                                                                  • 1 cda aceite de oliva
                                                                                                                                  • Sal y pimienta

                                                                                                                                  Para la salsa

                                                                                                                                  • 1 cebolla grande picada
                                                                                                                                  • 300 g champiñones en rodajas
                                                                                                                                  • 3 cda mantequilla
                                                                                                                                  • 2 cda harina de todo uso
                                                                                                                                  • 500 ml caldo de pollo
                                                                                                                                  • 1 cda mostaza Dijon
                                                                                                                                  • 150 g crema agria

                                                                                                                                  Te sugerimos: Truco para que el cerdo no quede seco y logres el punto de cocción perfecto

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                                                                                                                                  • Debes comenzar por espolvorear el pollo con ajo, sal y pimienta por ambos lados.
                                                                                                                                  • En una sartén, a fuego medio, calienta el aceite y coloca el pollo. Presiona ligeramente con una espátula y cocina por 4 minutos hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
                                                                                                                                  • Voltea los pedazos de pollo y cocina por 2 minutos más. Retira del fuego y reserva en un plato a parte.
                                                                                                                                  • En el sartén donde cocinaste el pollo, agrega la mantequilla y derrite a fuego medio-alto.
                                                                                                                                  • Agrega la cebolla picada y cocina por 1 minuto.¡ y luego agrega los champiñones.
                                                                                                                                  • Cocina hasta que los champiñones estén dorados. Agrega la harina y cocina por 1 minuto revolviendo constantemente.
                                                                                                                                  • Agrega la mitad del caldo mientras revuelves. Cuando se integren los ingredientes, agrega el caldo que falta.
                                                                                                                                  • Agrega la crema agria y la mostaza. Revuelve hasta que se incorporen los ingredientes.
                                                                                                                                  • Deja hervir a fuego bajo y cuando la salsa espese, cerca de 3 minutos, prueba y agrega sal o pimienta si es necesario.
                                                                                                                                  • Agrega el pollo, con todo y los jugos que quedaron en el plato.
                                                                                                                                  • Cocina a fuego lento por 1 minuto y retira del fuego.

                                                                                                                                  ¡Listo! Una deliciosa receta para que compartas con tu familia y amigos en casa.

                                                                                                                                  Leer también: 3 alimentos que puedes preparar con tu freidora de aire

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                                                                                                                                  Foto: Getty Images - Todd Patterson
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Puedes leer: Receta: prepara estas tostadas francesas y no te preocupes por la dieta

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                                                                                                                                  No tendrás que preocuparte por los ingredientes para preparar esta receta, pues son muy comunes y puedes conseguirlos en cualquier parte.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Prepara Stroganoff de pollo en menos de 30 minutos

                                                                                                                                  Ingredientes para el Stroganoff de pollo

                                                                                                                                  Para el pollo

                                                                                                                                  • 600 g pechuga de pollo en cuadritos
                                                                                                                                  • 1 cdta ajo en polvo
                                                                                                                                  • 1 cda aceite de oliva
                                                                                                                                  • Sal y pimienta

                                                                                                                                  Para la salsa

                                                                                                                                  • 1 cebolla grande picada
                                                                                                                                  • 300 g champiñones en rodajas
                                                                                                                                  • 3 cda mantequilla
                                                                                                                                  • 2 cda harina de todo uso
                                                                                                                                  • 500 ml caldo de pollo
                                                                                                                                  • 1 cda mostaza Dijon
                                                                                                                                  • 150 g crema agria

                                                                                                                                  Te sugerimos: Truco para que el cerdo no quede seco y logres el punto de cocción perfecto

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                                                                                                                                  • Debes comenzar por espolvorear el pollo con ajo, sal y pimienta por ambos lados.
                                                                                                                                  • En una sartén, a fuego medio, calienta el aceite y coloca el pollo. Presiona ligeramente con una espátula y cocina por 4 minutos hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado.
                                                                                                                                  • Voltea los pedazos de pollo y cocina por 2 minutos más. Retira del fuego y reserva en un plato a parte.
                                                                                                                                  • En el sartén donde cocinaste el pollo, agrega la mantequilla y derrite a fuego medio-alto.
                                                                                                                                  • Agrega la cebolla picada y cocina por 1 minuto.¡ y luego agrega los champiñones.
                                                                                                                                  • Cocina hasta que los champiñones estén dorados. Agrega la harina y cocina por 1 minuto revolviendo constantemente.
                                                                                                                                  • Agrega la mitad del caldo mientras revuelves. Cuando se integren los ingredientes, agrega el caldo que falta.
                                                                                                                                  • Agrega la crema agria y la mostaza. Revuelve hasta que se incorporen los ingredientes.
                                                                                                                                  • Deja hervir a fuego bajo y cuando la salsa espese, cerca de 3 minutos, prueba y agrega sal o pimienta si es necesario.
                                                                                                                                  • Agrega el pollo, con todo y los jugos que quedaron en el plato.
                                                                                                                                  • Cocina a fuego lento por 1 minuto y retira del fuego.

                                                                                                                                  ¡Listo! Una deliciosa receta para que compartas con tu familia y amigos en casa.

                                                                                                                                  Leer también: 3 alimentos que puedes preparar con tu freidora de aire

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
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