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Sin duda las arepas siempre serán una buena opción para acompañar en el desayuno, puede ser con chocolate y un huevo.
Puedes leer: ¡Para que te antojes! Receta de arepas con queso y tocineta
Existen varias clases de arepas que las personas pueden hacer en casa sin gastar tanto tiempo ni muchos ingredientes.
Por ejemplo, están las arepas rellenas que pueden ir con queso, con carne desmechada, con pollo y otros alimentos.
También se pueden preparar arepas de huevo, arepas de yuca, arepas dulces acompañadas de tocineta, entre otras.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar estas ricas arepas de plátano.
¿Quieres aprender? Sigue el paso a paso.
Ingredientes para las arepas de plátano
Gastronomía: Colombiana.
Con esta receta puedes preparar unas deliciosas arepas de plátano en casa
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátano maduro
- 1 taza de harina de maíz
- De 1/2 a 1 taza de agua (depende de la humedad del plátano después de hervido).
- 250 g. de queso mozarella
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1/2 cdta. de sal
Te sugerimos: Receta: prepara arepas dulces rellenas de queso ¡Que delicia!
Preparación de las arepas de plátano
- Debes tener listo en un recipiente el plátano maduro cocinado
- Luego hacerlos puré
- También debes agregar 1/4 de taza de agua
- Añade una cucharadita de aceite de oliva
- Agrega luego una taza de harina de maíz
- Y seguido añade media cucharadita de sal
- Ahora debes amasar muy bien
- Haz una bolita y aplástala para agregarle el queso en el centro
- Luego vuelve y ciérrala y forma la arepa
- Llévala a la plancha y deja cocinar por ambos lados
¡Y listo! Una receta de arepas de plátano deliciosa que seguro vas a compartir con toda tu familia en los desayunos.
No tienes que ser un experto en la cocina para preparar estas recetas y antojar a todos con deliciosos sabores.
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