Café coretto, un cóctel ideal para brindar por la Navidad
Disaronno, café y crema de canela serán suficientes para llevar esta bebida a tu mesa. ¡Salud!
Daniel Santamaría, Embajador de Jägermeister, Ron Barceló y Dissarono / @gipsydram
Un poco de la historia de este cóctel
Esta bebida es de origen italiano y tiene como ingrediente principal un espresso al que se le adiciona un poquito de licor a la hora de elaborarse. El café coretto es similar al carajillo y se sirve a la hora del desayuno en época de invierno. En otros países se conoce como “envenenado” y es popular en Venezuela por añadirse ron a su mezcla.
Nosotros te recomendamos: Receta: así se prepara el cóctel de vodka con mandarina
INGREDIENTES
Disaronno: 60 mililitros.
Café (espresso, americano o tinto sin azúcar): 60 mililitros.
Crema de Canela: 3 cucharadas.
No dejes de preparar: Receta: paso a paso para preparar un cóctel de camarones
PREPARACIÓN
En una licuadora, agrega el Amaretto Disaronno y el café con algo de hielo. Licúa hasta obtener una crema gracias al café y sirve en un vaso corto con hielo, finalmente bate crema de leche con canela en polvo al gusto hasta obtener una textura cremosa y colocar dos o tres cucharadas encima del cocktail, puedes decorar con una astilla de canela, cocoa en polvo o hasta nuez moscada.
¡Trucos de la abuela!
Visita la sección de Gastronomía y Recetas de El Espectador
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Café (espresso, americano o tinto sin azúcar): 60 mililitros.
Crema de Canela: 3 cucharadas.
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PREPARACIÓN
En una licuadora, agrega el Amaretto Disaronno y el café con algo de hielo. Licúa hasta obtener una crema gracias al café y sirve en un vaso corto con hielo, finalmente bate crema de leche con canela en polvo al gusto hasta obtener una textura cremosa y colocar dos o tres cucharadas encima del cocktail, puedes decorar con una astilla de canela, cocoa en polvo o hasta nuez moscada.
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