Esta es la forma fácil y rápida de preparar pollo apanado
Solo necesitarás cinco ingredientes para llevar este plato a tu mesa. ¡A cocinar!
Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez
Un poco de la historia de este plato
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, de la mano de nuestra chef Camila Gómez, toma nota y empieza a preparar.
Nosotros te recomendamos: Recetas con carne: tres propuestas para tu almuerzo de hoy
Gastronomía: Latinoamericana .
En 20 minutos tendrás esta delicia gastronómica en tu mesa
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pechuga (fileteada)
- 1 huevo
- 1 taza de miga de pan
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1 taza de panko
- Sal y pimienta al gusto
Lleva a tu mesa: Facilita tu vida con este almuerzo que queda listo en 30 minutos
Preparación
Utiliza el pollo de tu preferencia. En este caso utilizamos pechuga fileteada.
Lleva a un bowl 1 huevo y Sal y pimienta al gusto, revuele y reserva
En otra taza mezcla 1 taza de miga de pan, 1/2 taza de queso parmesano y 1 taza de panko.
Toma los filetes de pechuga, pásalos primero por el huevo y luego por la mezcla de panko. Llévalos al congelador por 10 minutos y repites el proceso con todo el pollo.
Lleva el pollo a freír en aceite caliente, espera a que quede bien doradito y sirve.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
Un poco de la historia de este plato
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, de la mano de nuestra chef Camila Gómez, toma nota y empieza a preparar.
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Gastronomía: Latinoamericana .
En 20 minutos tendrás esta delicia gastronómica en tu mesa
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pechuga (fileteada)
- 1 huevo
- 1 taza de miga de pan
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1 taza de panko
- Sal y pimienta al gusto
Lleva a tu mesa: Facilita tu vida con este almuerzo que queda listo en 30 minutos
Preparación
Utiliza el pollo de tu preferencia. En este caso utilizamos pechuga fileteada.
Lleva a un bowl 1 huevo y Sal y pimienta al gusto, revuele y reserva
En otra taza mezcla 1 taza de miga de pan, 1/2 taza de queso parmesano y 1 taza de panko.
Toma los filetes de pechuga, pásalos primero por el huevo y luego por la mezcla de panko. Llévalos al congelador por 10 minutos y repites el proceso con todo el pollo.
Lleva el pollo a freír en aceite caliente, espera a que quede bien doradito y sirve.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧