Crema chantilly, así se prepara esta deliciosa receta
Aprende a hacer esta fácil receta en casa. Solo emplearás 3 minutos para llevar esta crema batida a tus postres favoritos.
Andrés Carvajal, chef / @chef.andy7
Un poco de la historia de este plato
Esta delicia gastronómica tiene su origen en el siglo XVII, en Francia. Se dio gracias a François Vatel, un cocinero que se destacaba por ofrecer los mejores banquetes a la sociedad francesa que se reunía en el castillo de Chantilly, y el cual fuera utilizado para nombrar su creación culinaria. Esta receta suele utilizarse en helados y repostería, y es una de las más apetecidas por los comensales por su textura suave y su ligero sabor a dulce.
La crema chantilly es una de las más fáciles y rápidas de hacer, y aunque se consigue en todos los supermercados, ha cobrado gran popularidad en las preparaciones caseras. Se elabora con crema de leche chantilly en polvo y en ocasiones azúcar.
Te puede interesar: receta: ¿cómo preparar una deliciosa torta de chocolate?
INGREDIENTES
500 mililitros de crema de leche
80 gramos de chantilly en polvo (Si no tienes puedes utilizar 40 gramos de azúcar glass y 40 gramos de leche en polvo.
Lecherita
Galletas
Fresas
PREPARACIÓN
En un bowl añadimos crema de leche.
Inmediatamente agregar crema instantánea en polvo, si no tienes recurre a ingredientes como azúcar glass y leche en polvo)
Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, bate durante unos minutos.
Agrega tus toppings favoritos. Yo escogí las fresas y trituré galletas de chocolate para hacer una fusión de sabor increíble.
¡Está lista para servir!
Visita la sección de Gastronomía y Recetas de El Espectador
Puedes llevar a tu mesa: cómo preparar una torta de zanahoria sin usar azúcar ni harina refinada
¡Trucos de la abuela!
Lee esta historia también: ¡Qué rico mano! la historia de la única hamburguesa santandereana en Bogotá
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Esta delicia gastronómica tiene su origen en el siglo XVII, en Francia. Se dio gracias a François Vatel, un cocinero que se destacaba por ofrecer los mejores banquetes a la sociedad francesa que se reunía en el castillo de Chantilly, y el cual fuera utilizado para nombrar su creación culinaria. Esta receta suele utilizarse en helados y repostería, y es una de las más apetecidas por los comensales por su textura suave y su ligero sabor a dulce.
La crema chantilly es una de las más fáciles y rápidas de hacer, y aunque se consigue en todos los supermercados, ha cobrado gran popularidad en las preparaciones caseras. Se elabora con crema de leche chantilly en polvo y en ocasiones azúcar.
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500 mililitros de crema de leche
80 gramos de chantilly en polvo (Si no tienes puedes utilizar 40 gramos de azúcar glass y 40 gramos de leche en polvo.
Lecherita
Galletas
Fresas
PREPARACIÓN
En un bowl añadimos crema de leche.
Inmediatamente agregar crema instantánea en polvo, si no tienes recurre a ingredientes como azúcar glass y leche en polvo)
Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, bate durante unos minutos.
Agrega tus toppings favoritos. Yo escogí las fresas y trituré galletas de chocolate para hacer una fusión de sabor increíble.
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