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Un poco de la historia del sándwich
Esta común y popular receta tiene su origen en el siglo XVIII. Cuenta la historia que existió un aristócrata inglés, John Montagu que decidió incluir este plato para no ensuciarse los dedos mientras jugaba a las cartas. Aunque se desconoce el origen de la receta, su elaboración es quizá una de las más sencillas de la culinaria, ya que se elabora con dos rebanadas de pan que contienen ingredientes como la carne, tomate, queso, lechuga y salsas.
En diferentes partes del mundo este alimento también es conocido como “bocadillo”. Existen ciudades costeras británicas que le hacen un homenaje a esta receta tradicional, ofreciendo cualquier cantidad de variaciones en su receta original, por ser uno de los aperitivos más famosos del mundo.
Gastronomía: Americana .
Saborea con semillas de ajonjolí, calabaza y girasol
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1/4 cucharada de mostaza
- 1/3 de taza de arándanos
- 1 puñado de semillas (ajonjolí, calabaza y girasol)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado, mayonesa, mostaza, arándanos y semillas.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados. Agrega sal y pimienta al gusto.
Tuesta el pan de sándwich en una sartén o en una tostadora.
Añade una porción generosa de la mezcla de pollo sobre una rebanada de pan tostado. Cubre con la otra rebanada de pan tostado.
Sirve el sándwich de pollo frío y disfruta.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧