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Un poco de la historia de la piña
La piña tienen su origen en América. Es una de las frutas más reconocidas en la gastronomía por su multiplicidad de usos en diversas recetas y cuenta la historia que hace más de 500 años era un alimento que definía el lujo. Algunos expertos en el tema aseguran que fue Cristóbal Colón quien la descubrió cuando realizó un viaje en 1493 al Caribe.
Esta fruta se caracteriza porque se puede consumir en recetas de dulce y sal. También puede encontrarse en jugos, postres y ensaladas. En la receta de hoy traemos esta propuesta gastronómica que te dejará con ganas de más.
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Gastronomía: Saludable.
Un antojo para cualquier hora del día
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 2 cucharadas de yogur griego natural sin azúcar
- 4 cucharadas de piña cortada en trocitos
- 1 cucharada de almendras
- Canela en polvo (al gusto)
Un nuevo lugar para disfrutar: Canoa Taberna Japonesa, una mesa umami de sabores para compartir
Preparación
En un recipiente pon primero una capa de piña, luego el yogur, las almendras, de nuevo yogur y piña. Decora con canela en polvo.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧