Paso a paso para preparar un taco bowl de huevo
Los puedes servir con un poco de pico de gallo, chile o queso cheddar, lo importante es que dejes volar la imaginación.
Silvia Márquez / @elsabordelossentidos
Un poco de la historia del huevo
Aunque las aves han estado poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo, la llegada de las gallinas a América se dio en el segundo viaje de Cristóbal Colon a América, en 1493. El huevo de la gallina recibe el nombre científico Gallus Gallus y es uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos en el mundo. Entre las preparaciones más conocidas están los huevos revueltos, fritos, fritos y poché, entre otros.
Nosotros te recomendamos: Esta es la receta para preparar sushi en molde
Gastronomía: Americana .
Una buena opción para disfrutar sabores
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 tortilla de harina
- 2 huevos
- 2 tajadas de jamón
- 5 tomates cherry
- Queso fresco
- Sal y pimienta (al gusto)
- Aguacate
- Cilantro (al gusto)
- Albahaca (al gusto)
Puede interesarte: Cinco recetas con huevo para preparar en casa
Preparación
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
En un tazón para hornear ponemos un poco de aceite, la tortilla, los huevos, los tomates, el queso, sal y pimienta al gusto.
Llevamos a la freidora de aire por 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidos.
Retiramos y servimos con un poco de aguacate, cilantro, cilantro y albahaca
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
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Ingredientes
- 1 tortilla de harina
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- Queso fresco
- Sal y pimienta (al gusto)
- Aguacate
- Cilantro (al gusto)
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Preparación
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
En un tazón para hornear ponemos un poco de aceite, la tortilla, los huevos, los tomates, el queso, sal y pimienta al gusto.
Llevamos a la freidora de aire por 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidos.
Retiramos y servimos con un poco de aguacate, cilantro, cilantro y albahaca
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧