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Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
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Gastronomía: Colombiana.
Una propuesta con toques de dulce y sal para conquistar paladares
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 libra de filete
- 3 plátanos maduros
- 125 gramos de queso tajado de tu preferencia
- Sal, ajo y especias al gusto
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Preparación
Se aliñan los filetes de pollo con sal, ajo y especias.
Se cocinan los plátanos maduros.
Pon por encima del filete de pollo el queso y el maduro. Enróllalos y cierra con palillos para que no salgan los ingredientes.
Ahora, llévalos a la air fryer durante 20 minutos a 180 grados y están listos para disfrutar.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧