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                                                                                                                                  Receta: cómo hacer deliciosos Pancakes para las medias nueves y las onces

                                                                                                                                  Te traemos una receta fácil y rápida para hacer deliciosos Pancakes en las medias nueves y las onces. ¡Prepáralo en casa!

                                                                                                                                  Receta: cómo hacer deliciosos Pancakes para las medias nueves y las onces
                                                                                                                                  Foto: Pexels
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                                                                                                                                  Puedes leer: Postre de tres leches con durazno ¡Una delicia!

                                                                                                                                  Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                  Esta se vendía afuera de las plazas romanas y podía ser el inicio de un maravilloso y versátil plato.

                                                                                                                                  ¿Por qué se llaman panqueques o pancakes?

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  La preparación, es una masa no muy gruesa que sigue teniendo los mismos ingredientes que en la antigüedad, aunque ahora tenemos muchas variaciones en su mezcla.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  También puede tener trozos de chocolate, frutos secos y semillas, e incluso podemos hacer versiones de sal con queso, tocineta o hierbas.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  La chef Camila Sorzano Lara tiene 14 años de experiencia, egresada de cocinera en la escuela Verde oliva en Colombia y especialista en pastelería moderna del Gato Dumas de Buenos Aires. Ella nos enseña cómo hacer deliciosos Pancakes para las medias nueves y las onces.

                                                                                                                                  Te sugerimos: Así puedes preparar unos deliciosos huevos con tu freidora de aire

                                                                                                                                  Ingredientes para hacer deliciosos Pancakes

                                                                                                                                  • Leche 250 cc
                                                                                                                                  • Azúcar 50 g
                                                                                                                                  • Huevos 2 unidades
                                                                                                                                  • Harina 200 g
                                                                                                                                  • Mantequilla derretida 60 g
                                                                                                                                  • Polvo de hornear 12 g
                                                                                                                                  • Sal 1 Pizca

                                                                                                                                  Preparación de los Pancakes

                                                                                                                                  • Para comenzar, tamizamos los ingredientes secos. Luego, agregamos la leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado. Finalmente, añadimos los huevos y la mantequilla derretida.
                                                                                                                                  • Dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
                                                                                                                                  • Cocinamos en una sartén engrasada hasta que se vean huequitos en la superficie y volteamos hasta dorar el otro lado.
                                                                                                                                  • Servimos tibios con mantequilla y miel de maple o de abejas.
                                                                                                                                  • Podemos hacer preparaciones con frutas, chocolate, o ingredientes salados.

                                                                                                                                  Antes los Pancakes solo se acompañaban con miel de maple o miel de abejas y algo de mantequilla, ahora los podemos comer con mermeladas, dulces de frutas, salsas de chocolate, caramelo, crema helado y muchas cosas más.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  Podría interesarte: ¿Cómo preparar galletas de mantequilla sin horno?

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                                                                                                                                  Foto: Pexels
                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  Puedes leer: Postre de tres leches con durazno ¡Una delicia!

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                                                                                                                                  Esta se vendía afuera de las plazas romanas y podía ser el inicio de un maravilloso y versátil plato.

                                                                                                                                  ¿Por qué se llaman panqueques o pancakes?

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

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                                                                                                                                  La preparación, es una masa no muy gruesa que sigue teniendo los mismos ingredientes que en la antigüedad, aunque ahora tenemos muchas variaciones en su mezcla.

                                                                                                                                  Read more!

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                                                                                                                                  También puede tener trozos de chocolate, frutos secos y semillas, e incluso podemos hacer versiones de sal con queso, tocineta o hierbas.

                                                                                                                                  No ad for you

                                                                                                                                  La chef Camila Sorzano Lara tiene 14 años de experiencia, egresada de cocinera en la escuela Verde oliva en Colombia y especialista en pastelería moderna del Gato Dumas de Buenos Aires. Ella nos enseña cómo hacer deliciosos Pancakes para las medias nueves y las onces.

                                                                                                                                  Te sugerimos: Así puedes preparar unos deliciosos huevos con tu freidora de aire

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                                                                                                                                  • Leche 250 cc
                                                                                                                                  • Azúcar 50 g
                                                                                                                                  • Huevos 2 unidades
                                                                                                                                  • Harina 200 g
                                                                                                                                  • Mantequilla derretida 60 g
                                                                                                                                  • Polvo de hornear 12 g
                                                                                                                                  • Sal 1 Pizca

                                                                                                                                  Preparación de los Pancakes

                                                                                                                                  • Para comenzar, tamizamos los ingredientes secos. Luego, agregamos la leche poco a poco hasta que quede todo bien integrado. Finalmente, añadimos los huevos y la mantequilla derretida.
                                                                                                                                  • Dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
                                                                                                                                  • Cocinamos en una sartén engrasada hasta que se vean huequitos en la superficie y volteamos hasta dorar el otro lado.
                                                                                                                                  • Servimos tibios con mantequilla y miel de maple o de abejas.
                                                                                                                                  • Podemos hacer preparaciones con frutas, chocolate, o ingredientes salados.

                                                                                                                                  Antes los Pancakes solo se acompañaban con miel de maple o miel de abejas y algo de mantequilla, ahora los podemos comer con mermeladas, dulces de frutas, salsas de chocolate, caramelo, crema helado y muchas cosas más.

                                                                                                                                  No ad for you

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                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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