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El pollo es un ingrediente que combina con todo, lo puedes hacer en ensaladas, con harinas, y hasta en sándwich.
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Si quieres intentar cosas nuevas en la cocina y salir de la rutina con los mismos desayunos, huevo y cereal, aquí te tenemos la solución.
El portal Gastrolab comparte una receta súper rica y fácil de preparar para innovar en la preparación de tus sándwich.
¿Quieres hacerlo con pollo asado?
Te enseñamos.
Ingredientes para el sándwich de pollo asado
Gastronomía: Colombiana.
Así puedes preparar sándwich de pollo asado
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 2 hojas de lechuga
- 1 jitomate
- 1/4 cebolla
- 50 gramos de tocino
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta
- 2 rebanadas de pan blanco o de hogaza
- Mantequilla
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Preparación del sándwich de pollo asado
- Comienza lavando y desinfectando muy bien la lechuga, el jitomate y la cebolla, una vez listos deberías trocear la lechuga en pedazos grandes
- El jitomate deberá ir en rebanadas y la cebolla puedes cortarla en medias lunas o en rodajas
- una vez listas estás hortalizas también deberás freír tu tocino, para ello solo colócalo sobre un sartén caliente y deja que se dure hasta que quede crujiente y haya soltado su grasa
- En el mismo sartén donde freíste el tocino, agrega el pollo desmenuzado y sazona con el vinagre, el pimentón y en caso de ser necesario con un poco de sal y pimienta
- Cuando esté ligeramente dorado retira y coloca tu queso rallado
- Deja que se forme una costra y encima de esta coloca tu pollo, sirve en tus panes con un poco de mantequilla untada por ambos lados
- Agrega la cebolla, el jitomate, la lechuga y el tocino frito
- Termina tu sándwich y tuesta ligeramente de nuevo sobre el sartén antes de disfrutar
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