Receta de crema de espinacas con pollo para niños, toda una delicia
Aquí tienes una receta sencilla para preparar una deliciosa crema de espinacas con pollo para niños.
La espinaca es rica en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se han asociado con la salud ocular. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y proteger los ojos de los daños causados por la exposición a la luz ultravioleta.
Puedes leer: ¿Por qué es bueno comer espinaca?
Beneficios de la espinaca
Alto contenido de nutrientes: La espinaca es rica en vitaminas y minerales esenciales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, folato, hierro y calcio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y la salud en general.
La espinaca contiene antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los antioxidantes son beneficiosos para prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento celular.
Puedes leer: 5 pasos para conservar la espinaca en la nevera y no se dañe
Esta verdura es rica en fibra, lo que favorece la salud digestiva al promover la regularidad y prevenir el estreñimiento. También contiene compuestos que pueden ayudar a proteger la mucosa del estómago y prevenir úlceras
Receta de crema de espinacas con pollo para niños
Gastronomía: Colombia.
Cómo preparar una deliciosa crema de espinaca
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 500 gramos de espinacas frescas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Crema agria o nata para decorar (opcional)
Puedes leer: Arroz con espinaca, una receta diferente y muy fácil de preparar
Preparar una crema de espinacas con pollo para niños
Paso 1
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la olla y reserva.
Paso 2
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Paso 3
Añade las espinacas a la olla y cocínalas hasta que se marchiten.
Paso 4
Agrega el caldo de pollo a la olla y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 5
Retira la olla del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 6
Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, procesa la mezcla de espinacas hasta obtener una consistencia suave.
Paso 7
Vuelve a colocar la olla en el fuego a fuego medio-bajo y agrega la leche. Cocina la crema durante unos minutos más, revolviendo constantemente.
Paso 8
Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Sirve la crema de espinacas caliente y decora con queso rallado si lo deseas.
Esta crema de espinacas con pollo es una opción nutritiva y sabrosa para los niños.
Puedes acompañarla con pan tostado o crujiente para hacerla aún más deliciosa. ¡Disfrútala!
La espinaca es rica en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que se han asociado con la salud ocular. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y proteger los ojos de los daños causados por la exposición a la luz ultravioleta.
Puedes leer: ¿Por qué es bueno comer espinaca?
Beneficios de la espinaca
Alto contenido de nutrientes: La espinaca es rica en vitaminas y minerales esenciales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, folato, hierro y calcio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y la salud en general.
La espinaca contiene antioxidantes, como la vitamina C, la vitamina E y el betacaroteno, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los antioxidantes son beneficiosos para prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento celular.
Puedes leer: 5 pasos para conservar la espinaca en la nevera y no se dañe
Esta verdura es rica en fibra, lo que favorece la salud digestiva al promover la regularidad y prevenir el estreñimiento. También contiene compuestos que pueden ayudar a proteger la mucosa del estómago y prevenir úlceras
Receta de crema de espinacas con pollo para niños
Gastronomía: Colombia.
Cómo preparar una deliciosa crema de espinaca
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 500 gramos de espinacas frescas
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 tazas de caldo de verduras
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Crema agria o nata para decorar (opcional)
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Preparar una crema de espinacas con pollo para niños
Paso 1
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y completamente cocido. Retira el pollo de la olla y reserva.
Paso 2
En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Paso 3
Añade las espinacas a la olla y cocínalas hasta que se marchiten.
Paso 4
Agrega el caldo de pollo a la olla y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Paso 5
Retira la olla del fuego y permite que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 6
Con una batidora de mano o en un procesador de alimentos, procesa la mezcla de espinacas hasta obtener una consistencia suave.
Paso 7
Vuelve a colocar la olla en el fuego a fuego medio-bajo y agrega la leche. Cocina la crema durante unos minutos más, revolviendo constantemente.
Paso 8
Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Sirve la crema de espinacas caliente y decora con queso rallado si lo deseas.
Esta crema de espinacas con pollo es una opción nutritiva y sabrosa para los niños.
Puedes acompañarla con pan tostado o crujiente para hacerla aún más deliciosa. ¡Disfrútala!