Noticias

Últimas Noticias

    Política

    Judicial

      Economía

      Mundo

      Bogotá

        Entretenimiento

        Deportes

        Colombia

        El Magazín Cultural

        Salud

          Ambiente

          Investigación

            Educación

              Ciencia

                Género y Diversidad

                Tecnología

                Actualidad

                  Reportajes

                    Historias visuales

                      Colecciones

                        Podcast

                          Cromos

                          Vea

                          Opinión

                          Opinión

                            Editorial

                              Columnistas

                                Caricaturistas

                                  Lectores

                                  Blogs

                                    Suscriptores

                                    Suscriptores

                                      Beneficios

                                        Tus artículos guardados

                                          Somos El Espectador

                                            Estilo de vida

                                            La Red Zoocial

                                            Gastronomía y Recetas

                                              La Huerta

                                                Moda e Industria

                                                  Tarot de Mavé

                                                    Autos

                                                      Juegos

                                                        Pasatiempos

                                                          Horóscopo

                                                            Música

                                                              Turismo

                                                                Marcas EE

                                                                Colombia + 20

                                                                BIBO

                                                                  Responsabilidad Social

                                                                  Justicia Inclusiva

                                                                    Desaparecidos

                                                                      EE Play

                                                                      EE play

                                                                        En Vivo

                                                                          La Pulla

                                                                            Documentales

                                                                              Opinión

                                                                                Las igualadas

                                                                                  Redacción al Desnudo

                                                                                    Colombia +20

                                                                                      Destacados

                                                                                        BIBO

                                                                                          La Red Zoocial

                                                                                            ZonaZ

                                                                                              Centro de Ayuda

                                                                                                Newsletters
                                                                                                Servicios

                                                                                                Servicios

                                                                                                  Empleos

                                                                                                    Descuentos

                                                                                                      Idiomas

                                                                                                      EE ADS

                                                                                                        Cursos y programas

                                                                                                          Más

                                                                                                          Blogs

                                                                                                            Especiales

                                                                                                              Descarga la App

                                                                                                                Edición Impresa

                                                                                                                  Suscripción

                                                                                                                    Eventos

                                                                                                                      Foros El Espectador

                                                                                                                        Pauta con nosotros en EE

                                                                                                                          Pauta con nosotros en Cromos

                                                                                                                            Pauta con nosotros en Vea

                                                                                                                              Avisos judiciales

                                                                                                                                Preguntas Frecuentes

                                                                                                                                  Contenido Patrocinado
                                                                                                                                  28 de junio de 2023 - 01:22 p. m.

                                                                                                                                  Receta de galletas de mantequilla sin horno

                                                                                                                                  Prepara tus propias galletas de mantequilla sin necesidad de usar horno. ¿Quieres saber cómo? Aquí te enseñamos.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  El término galleta proviene de la palabra francesa “Galette”, que según el diccionario de la Real Academia Española, significa “pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuece al horno”.

                                                                                                                                  Te sugerimos leer: Los increíbles beneficios de consumir papaya

                                                                                                                                  Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

                                                                                                                                  Ahora, las galletas de mantequilla tienen su origen en el siglo XII, en la cultura británica es muy común que estas acompañen el té o las llamadas onces. Para las familias compartir estas delicias junto a los niños y abuelos es uno de los mayores placeres.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  El chef Carlos Andrés Rojas Guacaneme conocido en redes sociales como @lolodes, administrador de empresas turísticas y hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, cocinero y pastelero del Instituto Vatel en Nimes, Francia, nos enseña cómo hacer unas deliciosas galletas de mantequilla sin tener horno en tu cocina.

                                                                                                                                  Read more!

                                                                                                                                  ¡Empecemos!

                                                                                                                                  Ingredientes para las galletas de mantequilla

                                                                                                                                  • Harina de trigo 335 gramos (2 ½ taza)
                                                                                                                                  • Mantequilla a temperatura ambiente 135 gramos (9 cucharadas)
                                                                                                                                  • Azúcar 135 grs (2/3 taza)
                                                                                                                                  • Huevo a temperatura ambiente 1 unidad
                                                                                                                                  • Vainilla 1 cucharada
                                                                                                                                  • Sal 1 pizca

                                                                                                                                  Te sugerimos: Así puedes preparar unos deliciosos huevos con tu freidora de aire

                                                                                                                                  ¿Cómo hacer las galletas de mantequilla sin horno?

                                                                                                                                  1. Con ayuda de un bowl y un batidor, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la sal.
                                                                                                                                  2. Agrega el huevo y mezcla hasta formar una mezcla homogénea.
                                                                                                                                  3. Agrega la harina tamizada y con ayuda de una espátula mezcla hasta integrar.
                                                                                                                                  4. Envuelve la masa en papel plástico y lleva a la nevera por una hora.
                                                                                                                                  5. Pasado el tiempo de reposo en frío, saca la masa de la nevera, espolvorea un poco de harina de trigo sobre la mesa y con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta lograr un espesor de 5 milímetros en toda la masa.
                                                                                                                                  6. Con ayuda de un cortador, dale forma a las galletas. La masa sobrante la podemos integrar nuevamente, reposar en frío y volver a estirar y cortar.
                                                                                                                                  7. Calienta una sartén antiadherente y baja la temperatura, pon las galletas y cocina por espacio de 7 minutos tapada a fuego bajo, dale vuelta a las galletas y cocina por otros 7 minutos, ambos lados deben quedar dorados. El tiempo de cocción dependerá un poco de la temperatura del sartén.
                                                                                                                                  8. Por último, enfriar y conservar en un contenedor hermético.

                                                                                                                                  ¡Listo! Comparte esta receta en una tarde de té con tu familia y amigos.

                                                                                                                                  Puedes leer: Cómo hacer un delicioso postre Napoleón de arequipe

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  El término galleta proviene de la palabra francesa “Galette”, que según el diccionario de la Real Academia Española, significa “pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuece al horno”.

                                                                                                                                  Te sugerimos leer: Los increíbles beneficios de consumir papaya

                                                                                                                                  Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

                                                                                                                                  Ahora, las galletas de mantequilla tienen su origen en el siglo XII, en la cultura británica es muy común que estas acompañen el té o las llamadas onces. Para las familias compartir estas delicias junto a los niños y abuelos es uno de los mayores placeres.

                                                                                                                                  PUBLICIDAD

                                                                                                                                  El chef Carlos Andrés Rojas Guacaneme conocido en redes sociales como @lolodes, administrador de empresas turísticas y hoteleras de la Universidad Externado de Colombia, cocinero y pastelero del Instituto Vatel en Nimes, Francia, nos enseña cómo hacer unas deliciosas galletas de mantequilla sin tener horno en tu cocina.

                                                                                                                                  Read more!

                                                                                                                                  ¡Empecemos!

                                                                                                                                  Ingredientes para las galletas de mantequilla

                                                                                                                                  • Harina de trigo 335 gramos (2 ½ taza)
                                                                                                                                  • Mantequilla a temperatura ambiente 135 gramos (9 cucharadas)
                                                                                                                                  • Azúcar 135 grs (2/3 taza)
                                                                                                                                  • Huevo a temperatura ambiente 1 unidad
                                                                                                                                  • Vainilla 1 cucharada
                                                                                                                                  • Sal 1 pizca

                                                                                                                                  Te sugerimos: Así puedes preparar unos deliciosos huevos con tu freidora de aire

                                                                                                                                  ¿Cómo hacer las galletas de mantequilla sin horno?

                                                                                                                                  1. Con ayuda de un bowl y un batidor, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la sal.
                                                                                                                                  2. Agrega el huevo y mezcla hasta formar una mezcla homogénea.
                                                                                                                                  3. Agrega la harina tamizada y con ayuda de una espátula mezcla hasta integrar.
                                                                                                                                  4. Envuelve la masa en papel plástico y lleva a la nevera por una hora.
                                                                                                                                  5. Pasado el tiempo de reposo en frío, saca la masa de la nevera, espolvorea un poco de harina de trigo sobre la mesa y con ayuda de un rodillo extiende la masa hasta lograr un espesor de 5 milímetros en toda la masa.
                                                                                                                                  6. Con ayuda de un cortador, dale forma a las galletas. La masa sobrante la podemos integrar nuevamente, reposar en frío y volver a estirar y cortar.
                                                                                                                                  7. Calienta una sartén antiadherente y baja la temperatura, pon las galletas y cocina por espacio de 7 minutos tapada a fuego bajo, dale vuelta a las galletas y cocina por otros 7 minutos, ambos lados deben quedar dorados. El tiempo de cocción dependerá un poco de la temperatura del sartén.
                                                                                                                                  8. Por último, enfriar y conservar en un contenedor hermético.

                                                                                                                                  ¡Listo! Comparte esta receta en una tarde de té con tu familia y amigos.

                                                                                                                                  Puedes leer: Cómo hacer un delicioso postre Napoleón de arequipe

                                                                                                                                  Por Redacción Cromos

                                                                                                                                  “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
                                                                                                                                  Ver todas las noticias
                                                                                                                                  Read more!
                                                                                                                                  Read more!
                                                                                                                                  Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta  política.
                                                                                                                                  Aceptar