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                                                                                                                                Receta de lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                ¿Qué tal preparar un delicioso lomo de cerdo y mejor aún, acompañado con salsa de mostaza? Aquí te enseñamos el paso a paso para hacerlo.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                Puedes leer: Recetas fáciles: prepara arroz con atún y fideos para tu almuerzo

                                                                                                                                Si te gusta cocinar y quieres hacer un plato diferente, aquí te compartimos el paso a paso para un delicioso lomo de cerdo.

                                                                                                                                Lo mejor de esto es que será una manera diferente de hacerlo porque llevará salsa de mostaza como toque especial.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                ¡Empecemos!

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                                                                                                                                Gastronomía: Colombiana .

                                                                                                                                Prepara lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 2.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 1 cucharada de sal
                                                                                                                                • 2 cucharadas de aceite de oliva
                                                                                                                                • 1 cucharada de mostaza
                                                                                                                                • 1/4 tazas de miel de abeja, para la salsa
                                                                                                                                • 1/2 tazas de caldo de pollo, para la salsa
                                                                                                                                • 1 cucharada de romero, para la salsa
                                                                                                                                • 1 cucharada de mantequilla
                                                                                                                                • Al gusto de sal
                                                                                                                                • Al gusto de romero, para decorar
                                                                                                                                • 4 dientes de ajo, picado
                                                                                                                                • 1 cucharada de tomillo fresco
                                                                                                                                • 2 cucharadas de albahaca, finamente picada
                                                                                                                                • 1 cucharada de romero, finamente picado
                                                                                                                                • 2 cucharadas de mostaza antigua
                                                                                                                                • 1 1/2 kilos de lomo de cerdo, limpio
                                                                                                                                • 1 taza de crema para batir, para la salsa
                                                                                                                                • 1 diente de ajo, para la salsa

                                                                                                                                Te sugerimos: ¿Cómo hacer carne de hamburguesa sin pan rallado?

                                                                                                                                Preparación del lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                • Precalienta el horno a 220°C.
                                                                                                                                • En un bowl, mezcla la sal con el aceite, el ajo, el tomillo, la albahaca, el romero y la mostaza a la antigua.
                                                                                                                                • Unta el lomo de cerdo con esta mezcla y cubre perfectamente bien.
                                                                                                                                • Envuelve el lomo en papel aluminio y coloca en una charola para horno, hornea alrededor de 40 minutos.
                                                                                                                                • Retira el papel aluminio y hornea 20 minutos más o hasta que esté bien cocido. Reserva.
                                                                                                                                • Para la salsa, licúa la crema para batir con el ajo, la mostaza, la miel, el caldo y el romero en tu licuadora durante 10 segundos o hasta obtener la mezcla deseada.
                                                                                                                                • Calienta una olla a fuego medio y derrite la mantequilla.
                                                                                                                                • Agrega la salsa y cocina 10 minutos, sazona con sal.
                                                                                                                                • Rebana el lomo y sirve con la salsa, decora con romero fresco.

                                                                                                                                Leer también: Receta con pechuga de pollo rellena con jamón y queso

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                                                                                                                                Puedes leer: Recetas fáciles: prepara arroz con atún y fideos para tu almuerzo

                                                                                                                                Si te gusta cocinar y quieres hacer un plato diferente, aquí te compartimos el paso a paso para un delicioso lomo de cerdo.

                                                                                                                                Lo mejor de esto es que será una manera diferente de hacerlo porque llevará salsa de mostaza como toque especial.

                                                                                                                                PUBLICIDAD

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                                                                                                                                ¡Empecemos!

                                                                                                                                Ingredientes para el lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                Gastronomía: Colombiana .

                                                                                                                                Prepara lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 2.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 1 cucharada de sal
                                                                                                                                • 2 cucharadas de aceite de oliva
                                                                                                                                • 1 cucharada de mostaza
                                                                                                                                • 1/4 tazas de miel de abeja, para la salsa
                                                                                                                                • 1/2 tazas de caldo de pollo, para la salsa
                                                                                                                                • 1 cucharada de romero, para la salsa
                                                                                                                                • 1 cucharada de mantequilla
                                                                                                                                • Al gusto de sal
                                                                                                                                • Al gusto de romero, para decorar
                                                                                                                                • 4 dientes de ajo, picado
                                                                                                                                • 1 cucharada de tomillo fresco
                                                                                                                                • 2 cucharadas de albahaca, finamente picada
                                                                                                                                • 1 cucharada de romero, finamente picado
                                                                                                                                • 2 cucharadas de mostaza antigua
                                                                                                                                • 1 1/2 kilos de lomo de cerdo, limpio
                                                                                                                                • 1 taza de crema para batir, para la salsa
                                                                                                                                • 1 diente de ajo, para la salsa

                                                                                                                                Te sugerimos: ¿Cómo hacer carne de hamburguesa sin pan rallado?

                                                                                                                                Preparación del lomo de cerdo con salsa de mostaza

                                                                                                                                • Precalienta el horno a 220°C.
                                                                                                                                • En un bowl, mezcla la sal con el aceite, el ajo, el tomillo, la albahaca, el romero y la mostaza a la antigua.
                                                                                                                                • Unta el lomo de cerdo con esta mezcla y cubre perfectamente bien.
                                                                                                                                • Envuelve el lomo en papel aluminio y coloca en una charola para horno, hornea alrededor de 40 minutos.
                                                                                                                                • Retira el papel aluminio y hornea 20 minutos más o hasta que esté bien cocido. Reserva.
                                                                                                                                • Para la salsa, licúa la crema para batir con el ajo, la mostaza, la miel, el caldo y el romero en tu licuadora durante 10 segundos o hasta obtener la mezcla deseada.
                                                                                                                                • Calienta una olla a fuego medio y derrite la mantequilla.
                                                                                                                                • Agrega la salsa y cocina 10 minutos, sazona con sal.
                                                                                                                                • Rebana el lomo y sirve con la salsa, decora con romero fresco.

                                                                                                                                Leer también: Receta con pechuga de pollo rellena con jamón y queso

                                                                                                                                Read more!

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                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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