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                                                                                                                                Receta de pollo al curry con coco ¡Súper fácil!

                                                                                                                                Si quieres aprender a preparar esta receta de pollo al curry con coco, te traemos el paso a paso para que lo hagas en casa.

                                                                                                                                Receta de pollo al curry con coco ¡Súper fácil!
                                                                                                                                Foto: Pexels
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                                                                                                                                Puedes leer: Con esta receta podrás preparar las mejores almojábanas en casa

                                                                                                                                Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

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                                                                                                                                Este es una fuente importante de nutrientes y minerales como el calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio.

                                                                                                                                Se recomienda que a la hora de cocinar el pollo se le retire el cuero, pues allí es donde está la mayoría de la grasa que no es buena para la salud.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                ¿Quieres aprender?

                                                                                                                                Empecemos.

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                                                                                                                                Gastronomía: India.

                                                                                                                                Prepara pollo al curry en casa con esta receta súper fácil

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 4.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 2 cebollas blancas
                                                                                                                                • 2 dientes de ajo
                                                                                                                                • 1/3 taza (80 ml) tomate frito o puré de tomate
                                                                                                                                • El jugo de una lima o medio limón
                                                                                                                                • Sal y pimienta al gusto
                                                                                                                                • Aceite vegetal (cantidad necesaria)
                                                                                                                                • Cilantro fresco y lavado, para decorar
                                                                                                                                • 1 pieza pequeña jengibre fresco
                                                                                                                                • 500 gr contramuslos de pollo sin piel ni hueso
                                                                                                                                • 2 cdas pasta de curry roja
                                                                                                                                • 1 cdita cúrcuma en polvo
                                                                                                                                • 1 cdita comino en polvo
                                                                                                                                • 1/2 cdita orégano seco
                                                                                                                                • 2 cdas (30 gr) azúcar moreno
                                                                                                                                • 1 2/3 taza (400 ml) leche de coco

                                                                                                                                Te sugerimos: Arroz con espinaca, una receta diferente y muy fácil de preparar

                                                                                                                                Preparación del pollo al curry con coco

                                                                                                                                • En una tabla para picar bien limpia cortar la cebolla con el ajo y el jengibre en dados pequeños.
                                                                                                                                • Después, cortar el pollo en dados medianos.
                                                                                                                                • Coloca una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, agregar la verdura picada y cocinar con ayuda de una espátula durante 7 minutos hasta que la cebolla se ponga tierna.
                                                                                                                                • Añade el pollo junto con todas las especias y el azúcar.
                                                                                                                                • Sazona con sal, pimienta y cocinar por 6 minutos más hasta que el pollo se dore ligeramente.
                                                                                                                                • Agrega la leche de coco además del tomate frito
                                                                                                                                • Mezcla todo muy bien y cocina a fuego bajo por 7 minutos para que todos los sabores se integren y el pollo se termine de cocinar.
                                                                                                                                • Por último, añadie el jugo de limón, sazona con sal si hace falta y retira la sartén del fuego.
                                                                                                                                • Sirve el curry caliente acompañado con arroz o quinoa y decora con el cilantro fresco.
                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                Foto: Pexels
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                                                                                                                                Puedes leer: Con esta receta podrás preparar las mejores almojábanas en casa

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                                                                                                                                Este es una fuente importante de nutrientes y minerales como el calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio.

                                                                                                                                Se recomienda que a la hora de cocinar el pollo se le retire el cuero, pues allí es donde está la mayoría de la grasa que no es buena para la salud.

                                                                                                                                Read more!
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                                                                                                                                ¿Quieres aprender?

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                                                                                                                                Ingredientes para el pollo al curry con coco

                                                                                                                                Gastronomía: India.

                                                                                                                                Prepara pollo al curry en casa con esta receta súper fácil

                                                                                                                                • Tiempo de preparación: 15 minutos.
                                                                                                                                • Tiempo de cocción: 30 minutos.
                                                                                                                                • Porciones: 4.

                                                                                                                                Ingredientes

                                                                                                                                • 2 cebollas blancas
                                                                                                                                • 2 dientes de ajo
                                                                                                                                • 1/3 taza (80 ml) tomate frito o puré de tomate
                                                                                                                                • El jugo de una lima o medio limón
                                                                                                                                • Sal y pimienta al gusto
                                                                                                                                • Aceite vegetal (cantidad necesaria)
                                                                                                                                • Cilantro fresco y lavado, para decorar
                                                                                                                                • 1 pieza pequeña jengibre fresco
                                                                                                                                • 500 gr contramuslos de pollo sin piel ni hueso
                                                                                                                                • 2 cdas pasta de curry roja
                                                                                                                                • 1 cdita cúrcuma en polvo
                                                                                                                                • 1 cdita comino en polvo
                                                                                                                                • 1/2 cdita orégano seco
                                                                                                                                • 2 cdas (30 gr) azúcar moreno
                                                                                                                                • 1 2/3 taza (400 ml) leche de coco

                                                                                                                                Te sugerimos: Arroz con espinaca, una receta diferente y muy fácil de preparar

                                                                                                                                Preparación del pollo al curry con coco

                                                                                                                                • En una tabla para picar bien limpia cortar la cebolla con el ajo y el jengibre en dados pequeños.
                                                                                                                                • Después, cortar el pollo en dados medianos.
                                                                                                                                • Coloca una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite, agregar la verdura picada y cocinar con ayuda de una espátula durante 7 minutos hasta que la cebolla se ponga tierna.
                                                                                                                                • Añade el pollo junto con todas las especias y el azúcar.
                                                                                                                                • Sazona con sal, pimienta y cocinar por 6 minutos más hasta que el pollo se dore ligeramente.
                                                                                                                                • Agrega la leche de coco además del tomate frito
                                                                                                                                • Mezcla todo muy bien y cocina a fuego bajo por 7 minutos para que todos los sabores se integren y el pollo se termine de cocinar.
                                                                                                                                • Por último, añadie el jugo de limón, sazona con sal si hace falta y retira la sartén del fuego.
                                                                                                                                • Sirve el curry caliente acompañado con arroz o quinoa y decora con el cilantro fresco.
                                                                                                                                No ad for you

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                                                                                                                                Por Redacción Cromos

                                                                                                                                “Somos la revista de mayor tradición y reconocimiento en Colombia. Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad.”RevistaCromos
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