Publicidad

Receta: huevos con espinaca para el desayuno

En 20 minutos podrás llevar esta preparación a tu mesa gracias a la air fryer.

Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez
04 de abril de 2024 - 03:00 p. m.
Una opción deliciosa para empezar la mañana.
Una opción deliciosa para empezar la mañana.
Foto: Getty Images - Torjrtrx
Resume e infórmame rápido

Escucha este artículo

Audio generado con IA de Google

0:00

/

0:00

Un poco de la historia de la espinaca

La espinaca es una verdura que nació en la antigua Persia y que ha sido reconocida con el paso del tiempo como un alimento altamente nutritivo y saludable. Su uso en la gastronomía es muy frecuente, ya que es el ingrediente perfecto para ensaladas y preparaciones por ser ricas en calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, yodo y sodio.

Se recomienda consumirla cruda para que no pierda sus nutrientes, sin embargo, pueden ser preparadas al vapor y suelen añadirse a propuestas gastronómicas como las tortillas, el puré o como guarnición para una buena carne frita.

Gastronomía: Latinoamericana .

Un pan francés será ideal para acompañar este plato

  • Tiempo de preparación: 12 minutos.
  • Tiempo de cocción: 10 minutos.
  • Porciones: 1.

Ingredientes

  • Tiritas de espinaca (al gusto)
  • Tiritas de jamón (al gusto)
  • Queso cheddar (al gusto)
  • Queso picante o queso mozzarella
  • 1 huevo
  • Hogao (al gusto)
  • 1 tortilla de harina

Preparación

En un recipiente apto para horno o air fryer agrega una tortilla de maíz.

Luego ponle hogao, tiritas de espinaca, queso cheddar, tiritas de jamón, el huevo crudo, sal y pimienta al gusto y termina con queso picante.

Lleva a la air fryer a 180 °C por 20 minutos y tu receta estará lista para disfrutar.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

Por Camila Gómez D’Ettorre, chef / @chefcamilagomez

Temas recomendados:

 

RP(07848)04 de abril de 2024 - 04:57 p. m.
Las inconsistencias de esta columna, donde el detalle y la exactitud no existen es como echar recado a un sancocho de presos. Cantidades Espinacas? Tiritas de jamón ? Queso cheddar? Queso picante o Mozzarella ? Exacto 1 huevo , Exacto 1 tortilla grande, mediana, pequeña? lo dirá el mono de la pila. Y/o la Chef Camila Gómez, igual ni la chef ni el mono saben las respuesta. Ideal un pan francés, entonces para que la tortilla? Respuesta: la Chef C. Gómez o el mono de la pila.
Este portal es propiedad de Comunican S.A. y utiliza cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso, de acuerdo con esta  política.
Aceptar