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Cocinar es una de las cosas que más disfrutan las familias pues es tiempo para compartir, reír, y preparar deliciosas recetas.
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Para algunos es mejor hacer recetas en casa que ir a restaurantes puesto que a veces estos están muy llenos.
Las familias se reúnen los fines de semana para hablar de sus vidas, contar anécdotas y qué mejor que compartir un delicioso plato de comida.
Si eres de los que ama este plan, puedes preparar lomo teriyaki muy fácil y rápido en casa con esta receta.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta para compartir en familia.
¿Quieres hacerla?
¡Empecemos!
Ingredientes para el lomo teriyaki
Gastronomía: Colombiana.
Así puedes preparar lomo teriyaki en casa
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1/2 cebolla morada
- 1 pimentón rojo
- 1 cdta. de jengibre
- 3 dientes de ajo picadito
- 1 cda. de fécula de maíz (disuelta en agua)
- 1 pimentón verde
- Bife de lomo
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/2 taza de agua
- 2 cdas. de miel
- 2 cdas. de azúcar
- 1 cda. de vinagre
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Preparación del lomo teriyaki
- Lo primero que debes hacer es picar media cebolla morada, el pimentón rojo y el verde.
- Luego corta el bife de lomo.
- Añade sal y pimienta y lleva a una sartén bien caliente con aceite.
- Cuando esté cocinado saca el bife de lomo.
- En otro recipiente agrega media taza de salsa de soya y media de agua.
- Luego añade vinagre, azúcar y miel.
- También tienes que agregar los 3 ajos picados, media cucharadita de jengibre y añade el pimentón y la cebolla.
- Truco de la abuela: agrega fécula de maíz disuelta en agua.
- Cuando tengas todo esto listo agrega la carne y la salsa hasta que espese.
¡Listo! Una receta muy fácil y deliciosa con la que seguro vas a sorprender a toda tu familia y pasarán un rato muy agradable.
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