Un poco de la historia de los huevos
Aunque las aves han estado poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo, la llegada de las gallinas a América se dio en el segundo viaje de Cristóbal Colon a América, en 1493. El huevo de la gallina recibe el nombre científico Gallus Gallus y es uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos en el mundo. Entre las preparaciones más conocidas están los huevos revueltos, fritos, fritos, napolitanos y poché, entre otros.
Gastronomía: Latinoamericana .
Usa pimienta al gusto
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 tajada de pan de molde
- 1/4 de cebolla cabezona blanca pequeña finamente picada
- 1/4 de pimentón pequeño finamente picada
- 1 huevo
- Queso mozarella al gusto.
- Sal, pimienta y paprika al gusto
Preparación
Corta en cubitos el pan y llévalo a la air fryer o al horno por 8 minutos a 180 °C.
Mientras tanto en una sartén dora la cebolla y el pimentón con sal, pimienta y paprika al gusto.
Cuando la cebolla esté transparente, retira los vegetales del fuego y arma el Napoleón.
En un recipiente apto para horno, agrega los vegetales en la base, sobre estos pon los cuadritos de pan tostado, tanto queso mozarella como quieras y crea un espacio en el centro para agregar el huevo.
Lleva a la air fryer o al horno por 10 minutos a 180 °C o hasta que la yema tenga la consistencia que deseas.
Retira con cuidado del horno, sirve y acompaña con tu bebida favorita. ¡Ahora sí a disfrutar!
¡Trucos de la abuela!
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