Receta para el desayuno: así se cocinan los huevos Napoleón
Prepara esta receta en tan solo 20 minutos y con ayuda de tu freidora de aire.
María Dulcey, cocinera aficionada /@cocinoporgusto
Un poco de la historia de los huevos
Aunque las aves han estado poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo, la llegada de las gallinas a América se dio en el segundo viaje de Cristóbal Colon a América, en 1493. El huevo de la gallina recibe el nombre científico Gallus Gallus y es uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos en el mundo. Entre las preparaciones más conocidas están los huevos revueltos, fritos, fritos, napolitanos y poché, entre otros.
Gastronomía: Latinoamericana .
Usa pimienta al gusto
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 tajada de pan de molde
- 1/4 de cebolla cabezona blanca pequeña finamente picada
- 1/4 de pimentón pequeño finamente picada
- 1 huevo
- Queso mozarella al gusto.
- Sal, pimienta y paprika al gusto
Preparación
Corta en cubitos el pan y llévalo a la air fryer o al horno por 8 minutos a 180 °C.
Mientras tanto en una sartén dora la cebolla y el pimentón con sal, pimienta y paprika al gusto.
Cuando la cebolla esté transparente, retira los vegetales del fuego y arma el Napoleón.
En un recipiente apto para horno, agrega los vegetales en la base, sobre estos pon los cuadritos de pan tostado, tanto queso mozarella como quieras y crea un espacio en el centro para agregar el huevo.
Lleva a la air fryer o al horno por 10 minutos a 180 °C o hasta que la yema tenga la consistencia que deseas.
Retira con cuidado del horno, sirve y acompaña con tu bebida favorita. ¡Ahora sí a disfrutar!
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
Un poco de la historia de los huevos
Aunque las aves han estado poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo, la llegada de las gallinas a América se dio en el segundo viaje de Cristóbal Colon a América, en 1493. El huevo de la gallina recibe el nombre científico Gallus Gallus y es uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos en el mundo. Entre las preparaciones más conocidas están los huevos revueltos, fritos, fritos, napolitanos y poché, entre otros.
Gastronomía: Latinoamericana .
Usa pimienta al gusto
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 tajada de pan de molde
- 1/4 de cebolla cabezona blanca pequeña finamente picada
- 1/4 de pimentón pequeño finamente picada
- 1 huevo
- Queso mozarella al gusto.
- Sal, pimienta y paprika al gusto
Preparación
Corta en cubitos el pan y llévalo a la air fryer o al horno por 8 minutos a 180 °C.
Mientras tanto en una sartén dora la cebolla y el pimentón con sal, pimienta y paprika al gusto.
Cuando la cebolla esté transparente, retira los vegetales del fuego y arma el Napoleón.
En un recipiente apto para horno, agrega los vegetales en la base, sobre estos pon los cuadritos de pan tostado, tanto queso mozarella como quieras y crea un espacio en el centro para agregar el huevo.
Lleva a la air fryer o al horno por 10 minutos a 180 °C o hasta que la yema tenga la consistencia que deseas.
Retira con cuidado del horno, sirve y acompaña con tu bebida favorita. ¡Ahora sí a disfrutar!
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧